BELTUR, una de les filials del municipi metropolità d'Istanbul (IMM), s'ha renovat completament. Es va preguntar als residents d'Istanbul sobre les seves demandes i, en conseqüència, el concepte es va renovar completament. Els residents d'Istanbul van menjar més de 700 mil hamburgueses i van beure 7 milions de tasses de te a BELTUR. D'acord amb el nou concepte, es va suspendre l'ús del plàstic. L'establiment, que atén els seus hostes amb coberteria de fusta, va augmentar la taxa de personal femení del 2022% al 3% el 14. En el mateix període es van posar en funcionament 44 nous negocis.
BELTUR, una de les filials del municipi metropolità d'Istanbul (IMM), ha renovat completament el concepte de local i menú. Afegint menús vegetarians, vegans i sense gluten als seus menús, el negoci ara crida l'atenció amb els seus menús d'hamburgueses per a joves. L'empresa, que va obrir les oficines de BELTUR Burger a Beşiktaş i Mecidiyeköy el novembre de 2022, va vendre més de 700 mil hamburgueses en poc temps. Oferint un menú d'hamburgueses fregides per 55 lires, BELTUR ha afegit recentment lahmacun al seu menú. El director general de BELTUR, Osman Cenk Akın, va oferir informació sobre el tema: "En lloc de lahmacun cruixent, s'ha servit lahmacun que es pot menjar en forma d'embolcalls de mans més suaus. Oferim un per 19 lires i 2 lahmacun per 49 lires. Venem productes de qualitat molt per sota dels preus del mercat", va dir.
MENÚS SENSE GLUTEN
Osman Cenk Akın, que va dir que com a nova visió de BELTUR, "Vam passar de l'alimentació a l'alimentació", va dir: "Tenim més aliments saludables als nostres menús. Per als nostres clients que volen menjar sense gluten, tenim pastes i galetes sense gluten. Tenim oli d'oliva. Tenim aperitius saludables com patates fregides de remolatxa, barretes proteiques. Vam treure les patates fregides dels menús per a nens i les vam substituir per pilaf de bulgur més saludable. Tenim hamburgueses veganes per a vegans. BELTUR ara atrau tots els segments amb menús saludables adaptats a cada paladar.
RIES TOTALMENT SOLUBLE A LA NATURA
BELTUR determina el seu nou concepte totalment d'acord amb les polítiques mediambientals. L'empresa, que va deixar d'utilitzar palletes i coberts de plàstic, va passar a l'ús de Biopipet, que està completament destruït a la natura. Paral·lelament, BELTUR utilitza coberts de fusta en lloc de coberts de plàstic; També utilitza sucre a granel en lloc de sucre envasat. D'aquesta manera, s'eviten els residus i no s'utilitzen envasos de plàstic. Gràcies a aquestes polítiques mediambientals, BELTUR va evitar l'any 2022 5 tones de paper i 6,5 tones de residus plàstics.
BELTUR EN NÚMEROS
L'any 2022, a les empreses BELTUR;
- Es van consumir 7 milions de tasses de te.
- 3 milions de residents d'Istanbul van ser allotjats a les platges de BELTUR.
- Els residents d'Istanbul van experimentar 30 milions de productes de BELTUR.
- Es van beure 1 milió de tasses de cafè turc.
- Bateu 1 milió de cullerades de gelat.
- 80 mil persones van preferir BELTUR per als seus esdeveniments i organitzacions d'invitació.
- BELTUR va evitar 5 tones de paper i 6,5 tones de residus plàstics.
- En l'últim any s'han posat en marxa 44 nous negocis.
Sigues el primer a comentar