Mentre la lluita contra l'epidèmia de coronavirus continua, l'alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç Soyer, va cridar als agricultors del camp de blat tipus karakılçık a Menemen, on va ruixar llavors d'herència amb les seves pròpies mans: "Mentre continueu produint". Tunç Soyer "Avui en dia, tothom entén millor el valor dels nostres treballadors sanitaris de bata blanca i agricultors amb peus de fang", va dir.
Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna, que va partir amb l'objectiu de difondre les llavors de blat d'herència i donar suport als productors. Tunç Soyer, va cridar als pagesos del camp de blat karakılçık, que li arribava a la cintura durant tot el dia, a Menemen, on va sembrar les llavors amb les seves pròpies mans: "Mentre continueu produint", va dir. Ministre Tunç Soyer Cridant l'atenció sobre la importància de la producció en l'àmbit de la lluita contra l'epidèmia de coronavirus, va dir que el producte més necessari durant els dies de l'epidèmia és el blat i que la demanda de farina feta amb blat karakılçık ha augmentat.
Soyer va dir: "Aquesta crisi passarà d'alguna manera, però mossegarem la bala quan la crisi hagi acabat? Què menjarem? Si el productor no produeix, si aquesta producció no continua, ens esperen dies molt foscos. En aquests dies, tothom ha entès millor el valor dels nostres sanitaris amb bata blanca i dels nostres pagesos amb els peus enfangats i les mans calloses. Per tant, sempre que continuïs produint. Continuarem donant-te el màxim suport".
Dins l'àmbit del projecte de popularització del blat de llavors d'herència karakılçık, que dóna suport als productors de blat, aquest any, el blat de karakılçık es conrea en 300 decares de terra a Menemen, 100 decares a Tir i 100 decares a Ödemiş. Després de la collita, el blat de karakılçık es traurà dels productors i una part s'emmagatzemarà com a llavors, i la resta s'utilitzarà per produir farina i després pa i es lliurarà al públic. A Seferihisar, fa vuit anys que es produeix aquest tipus de blat en una superfície de 300 decàrres.
Karakılçık va tornar a les planes d'Esmirna
Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerEl projecte per popularitzar el blat karakılçık de llavors d'herència, que es va iniciar a Seferihisar durant el seu mandat com a alcalde de Seferihisar, té com a objectiu portar-lo a l'escala d'Esmirna i introduir totes les planes de la ciutat al blat karakılçık.
Les primeres llavors d'herència es van plantar en 300 decàrres de terra a Menemen el novembre passat. Tunç Soyer L'havia ruixat. En aquella cerimònia, va dir: "Les llavors importades que ocupen les nostres terres, perjudiquen la nostra salut i contaminen les nostres vides estan sent substituïdes per les llavors natives d'Anatòlia". "Una llavor d'herència, el blat karakılçık, torna a començar a produir-se a gran escala per alimentar la nostra ciutat i el nostre país", va dir.
La història del blat de Karakılçık
El municipi de Seferihisar va decidir organitzar un Festival d'intercanvi de llavors l'any 2011 per difondre les llavors locals. Els empleats municipals anaven de poble en poble i buscaven llavors locals que estaven prohibides a la venda. Es va trobar una quantitat molt petita de blat "Topan karakılçık" en un vell pagès del poble de Gödence. A partir del testament de Can Yücel, es va establir a Seferihisar el "Centre de Llavors Can Yücel". En aquest centre es van fer esforços durant aproximadament quatre anys per propagar el blat karakılçık. Els resultats es van obtenir l'any 2016 i el pa s'elaborava amb les tècniques de fa cent anys. Aquest pa s'ha convertit en una varietat molt demandada tant als mercats del municipi com al web de la cooperativa de dones. El municipi va distribuir les llavors als agricultors de manera gratuïta i va garantir la compra de blat karakılçık al doble del preu base anunciat pel govern. D'aquesta manera, un grapat de blat d'herència no modificat genèticament del magatzem d'un vilatan es va convertir en un valor comercial.
Sigues el primer a comentar