A la pandèmia Covid-19, passem la major part del temps a casa, sovint inactius, i sovint ens trobem davant de la nevera per avorriment. Però compte! Aquests hàbits equivocats poden causar problemes molestos; com ara alentir la taxa metabòlica!

La desnutrició i l’activitat física insuficient poden ser la causa subjacent de la desacceleració de la taxa metabòlica, que es veu afectada per molts factors com l’avanç de l’edat, l’estructura genètica i els problemes hormonals. Per tant, si està guanyant pes o té dificultats per perdre pes malgrat fer dieta, la seva taxa metabòlica és un dels factors més importants a tenir en compte.

L’especialista en nutrició i dieta de l’hospital Acıbadem Kozyatağı, Nur Ecem Baydı Ozman, va assenyalar que, com més alta és la proporció de teixit muscular del cos, més alta és la taxa metabòlica, la proporció de massa muscular disminueix paral·lelament, la taxa metabòlica es ralentix. Com a resultat, l’augment de pes o la dificultat per perdre pes es converteixen en inevitables ". diu. Llavors, com podem accelerar el nostre metabolisme, que s’ha desaccelerat a causa del canvi d’estil de vida i dels hàbits alimentaris equivocats de la pandèmia? L'especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman va explicar vuit trucs per accelerar el metabolisme i va fer suggeriments i advertències importants.

La proteïna és essencial i dues vegades al dia.

"El que anomenem efecte tèrmic de les proteïnes, l'energia que gasten mentre digereixen al cos és superior a la d'altres grups d'aliments". Nur Ecem Baydı Ozman, experta en nutrició i dieta, continua de la següent manera: “Quan consumeix proteïnes, augmenten les calories que es cremen i el seu consum de calories. A més, atès que les proteïnes proporcionen sacietat durant molt de temps, s’han d’incloure regularment a la vostra dieta. Definitivament, heu de triar aliments del grup de proteïnes com ous, iogurt, productes carnis i llegums per esmorzar i un dels altres àpats. No obstant això, com que els aliments que contenen proteïnes solen ser molt rics en greixos saturats, el seu consum excessiu pot provocar malalties cardiovasculars. Per aquest motiu, tingueu cura de no superar la quantitat de consum ideal.

No us salteu els àpats

Sigues tu per perdre pes, no tinguis gana! Perquè quan tens gana, el teu metabolisme s’alenteix per mantenir-se al dia amb aquesta manca d’aliments. Per tant, si teniu gana durant molt de temps, la vostra taxa metabòlica disminuirà i us serà difícil perdre pes al cap d’un temps. L'especialista en nutrició i dieta, Nur Ecem Baydı Ozman, va dir: “Aquí veiem la importància de menjar cada cop amb més freqüència. Si obteniu les vostres calories diàries en 2-4 àpats més en lloc de 6 àpats, la vostra taxa metabòlica augmentarà ". diu.

No mengeu dietes molt baixes en calories

Quan seguiu dietes molt baixes en calories, el vostre cos queda privat dels nutrients que necessita prendre a un nivell mínim, cosa que provoca la pèrdua muscular. La pèrdua muscular també comporta una desacceleració de la taxa metabòlica. Aquesta situació pot provocar que no pugueu mantenir el pes al llarg del temps, ni tan sols guanyar pes. Quantes calories necessiteu al dia segons la vostra edat, sexe, alçada, pes i estat d'activitat. Mentre feu la dieta, no heu de baixar de 1200 calories per dia i assegureu-vos que les calories estiguin formades pels grups d’aliments adequats en comptes de comptar-les. Per aquest motiu, serà més correcte aplicar restriccions calòriques sota el control d’un nutricionista durant el procés de pèrdua de pes.

Consumeix molta aigua!

Segons alguns estudis; Beure 500 ml d’aigua pot augmentar la taxa metabòlica fins a un 30 per cent. En consumir entre 2 i 2.5 litres d’aigua al dia, podeu augmentar la taxa metabòlica i reduir el risc de patir problemes al cos que poden ser causats per la set.

Assegureu-vos d’incloure exercici a la vostra vida

L’exercici augmenta la taxa metabòlica basal, és a dir, l’energia que s’utilitza per a les funcions vitals de les persones mentre estan en repòs. Per tant, definitivament hauríeu d’incloure a la vostra vida 150-300 minuts d’exercici d’intensitat moderada. Podeu practicar qualsevol de les alternatives com caminar, nedar i anar en bicicleta.

Utilitzeu sal iodada

La sal iodada pot afectar la taxa metabòlica de manera indirecta, però no directament, a llarg termini. El iode és un nutrient essencial per a la síntesi d’hormones tiroïdals. Al nostre país, a causa de la insuficiència de iode a l’aigua i al sòl, es poden desenvolupar malalties hipotiroïdals a causa de la insuficiència de iode que obtenim dels aliments. "La taxa metabòlica disminueix en aquesta malaltia", advertint Nur Ecem Baydı Ozman: "Per tant, assegureu-vos que les sals que compreu estan fortificades amb iode. Si emmagatzemeu sal en envasos de colors foscos que no veuen la llum, previndreu la pèrdua de iode en el seu contingut ".

La cafeïna s’accelera, però ...

La cafeïna, que es troba en aliments i begudes com el te, el cafè i la xocolata, també ajuda a augmentar la taxa metabòlica. No obstant això, és beneficiós consumir productes que contenen cafeïna sense exagerar-los, ja que també poden tenir efectes adversos com ara efectes diürètics, palpitacions i insomni. Les autoritats científiques informen que seria inofensiu per a un adult sa consumir fins a 400 mg de cafeïna diàriament. Aproximadament un got de te negre conté 50 mg de cafeïna i 100 mg de cafeïna al cafè. Un altre punt que heu de tenir en compte és beure un got d’aigua addicional amb cada beguda que contingui cafeïna.

Per al te verd

Hi ha estudis que demostren que el te verd ajuda a reduir la massa de greix corporal. Assenyalant que aquest efecte no és molt significatiu i miraculós, Nur Ecem Baydı Ozman va dir: “El te verd pot crear un efecte significatiu quan es combina amb altres factors positius com l’activitat física, la ingesta adequada de proteïnes i energia. Podeu consumir te verd mantenint-vos dins dels límits segurs de cafeïna diàriament. "Aproximadament 1 tassa de te verd conté 30-50 mg de cafeïna", diu.

No penseu en les espècies com a miracles

Hi ha estudis que demostren que la substància anomenada capsaicina del pebrot vermell pot accelerar lleugerament el metabolisme. L’especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman va destacar que pràctiques com consumir iogurt de xili i afegir molta amargor als menjars no acceleren significativament la taxa metabòlica i va dir: “A més, consumir massa amargor pot tenir efectes negatius sobre la salut intestinal a a llarg termini. En aquest moment, tenint en compte l’equilibri de beneficis i pèrdues, hauríeu d’utilitzar les espècies amb moderació, intentar beneficiar-vos del contingut i del sabor de minerals, considerar-lo com un cremador de greixos o accelerador del metabolisme i no exagerar. diu.

Dues receptes saludables i delicioses de l'expert:

Batut de te verd

Preparació: Es prepara un got de te verd i es refreda; Barregeu-ho amb 1 got de tefir de kéfir, 1 plàtan petit, 1 boles de nous i 2 culleradeta de coco ratllat. Podeu triar aquest batut, que omple i manté actiu el vostre metabolisme, per al berenar de la tarda.

Un començament de proteïna: farina de civada verda

Preparació: Podeu barrejar 1 ou, a més 1 clara d'ou, 2 cullerades de formatge quallat, 2 cullerades de civada, anet o julivert, una mica de bitxo, sal i qualsevol altra espècie que vulgueu i fer una truita en una paella baixa en greixos Aquesta truita us permet començar el dia amb un metabolisme ràpid i conèixer tots els nutrients que necessiteu prendre pràcticament d’una sola vegada.