Segons l'Informe de l'índex de malbaratament alimentari del Programa de les Nacions Unides per al Medi Ambient de 2021, mentre que a Turquia es malbaraten més de 7.7 milions de tones d'aliments cada any, es va determinar que a Turquia es llençaven 93 quilograms d'aliments per persona cada any.
Segons la informació obtinguda per Ajans Press a partir de les dades de les Nacions Unides de 2021, s'han determinat els països que malbaraten aliments i les seves taxes. Així, mentre que a Turquia es malbaraten més de 7.7 milions de tones d'aliments cada any, s'ha determinat que a Turquia es llencen 93 quilos d'aliments per persona cada any. Amb aquestes dades, el nostre país ocupa el tercer lloc en malbaratament alimentari per càpita, mentre que la República del Congo ocupa el primer lloc i Mèxic el segon. Segons l'informe, el total de residus d'aliments produïts cada any a tot el món es va registrar en 931 milions de tones. Quan mirem la reflexió mediàtica del 2021, aquest tema només es va presentar en 451 notícies a la premsa, mentre que es va parlar en 2 mil 132 notícies als mitjans en línia. Entre les prediccions hi havia que el malbaratament alimentari, que no ha trobat prou reflex als mitjans de comunicació, pujarà a nivells més alts en els propers anys.
Segons l'informe, el 61 per cent dels residus es van produir a les llars, el 26 per cent en establiments de serveis d'alimentació i el 13 per cent en venedors d'aliments. La pèrdua d'aliments a les granges i cadenes de subministrament ha demostrat que no només es malbaratan les restes, sinó que aproximadament un terç dels aliments es malgasten d'aquesta manera.
Sigues el primer a comentar