Cura per al restrenyiment Amanida de porro

El Dr. Fevzi Özgönül va donar informació important sobre el tema. Özgönül va dir: "El porro, que es troba entre els aliments importants de la cuina mediterrània, és un aliment extremadament beneficiós, especialment per als nostres ronyons i sistema digestiu. Per exemple; Per a aquells que pateixen de restrenyiment sever, l'amanida de porro és una solució excel·lent. Vivim en dies en què les verdures com la col, el porro, l'api, els espinacs i la coliflor són abundants. Cadascuna d'aquestes verdures és una font separada de curació i salut, però avui en dia, fins i tot hem oblidat l'existència d'aquests aliments.Una de les verdures que avui no apreciem és el "porro". Aquest vegetal font de salut és un aliment ric en potassi, calci, ferro i fòsfor i també conté moltes vitamines A, B1, B2 C i E. "A més de totes aquestes característiques, els porros no només ajuden els vostres ronyons a funcionar sense problemes, sinó que també eviten la formació de càlculs renals gràcies a l'inhibidor actiu de formació de càlculs que conté".

El doctor Fevzi Özgönül, que no podia acabar de comptar els beneficis dels porros, va continuar les seves paraules de la següent manera; El porro garanteix el funcionament regular i còmode de la vesícula biliar. És diürètic. El xarop suavitza el pit, talla la tos. Apaga la gana. És bo per a les malalties d'estómac. És útil en el reumatisme, dolors articulars, arteriosclerosi, malalties renals, urèmia i retenció urinària. El seu suc és beneficiós per a l'acne i les taques a la cara. Enforteix els nervis. És útil per a les hemorroides. També s'utilitza en picades d'abelles.

La farina de porro que es consumirà amb freqüència regularà la flora intestinal i eliminarà progressivament el restrenyiment. Si el restrenyiment no es basa en una causa biològica, cal canviar la dieta.

Ara anem a la recepta de l'amanida de porro, que recomanarem als que tinguin problemes de restrenyiment;

MATERIALS

• Tija verda de porro
• Aigua calenta
• Limon
• oli d'oliva
• Sal de roca

preparació:

Rentar bé les tiges verdes del porro, després picar-lo amb 4 dits de gruix, fregar-lo amb una mica de sal gema en un bol, abocar-hi aigua calenta, esperar 5 minuts, colar l'aigua, després esprémer la llimona i afegir-hi oliva. oli i consumir-lo com una amanida.