El Dr. Fevzi Özgönül va donar informació pràctica sobre no tenir set durant el dejuni.
El problema més gran del Ramadà és la set. El nostre cos pot resistir la fam, però no té resistència a la set. Perquè el nostre cos creï aquest equilibri, ens podem beneficiar d'algunes begudes i aliments.
Aigua mineral: Gràcies als minerals que contenen, les aigües minerals naturals no només fan que el nostre cos sigui més sa i en forma, sinó que també ens ajuden a tenir menys set durant el dia. Un punt que cal assenyalar aquí és que "aigua mineral natural" i "soda" sovint es confonen entre si. Quan compreu aigua mineral, cerqueu-hi la frase "Aigua mineral natural".
Compota de meló, síndria i préssec: Com que aquestes fruites, que contenen molta aigua, no alliberen immediatament l'aigua que contenen, eviten la sensació de set durant un període de temps més llarg. Per descomptat, res pot substituir directament l'aigua potable, però en aquests dies de calor d'estiu, serà molt útil fer i consumir abundants compotes de meló, síndria i préssec a més de beure molta aigua durant el sahur i l'iftar.
Tomàquets i cogombres: Aquestes verdures, el contingut de les quals és d'aproximadament un 95% d'aigua, també són molt efectives per calmar la set, com els melons i les síndries.
Data: El dàtil, que és un aliment meravellós amb la seva estructura fibrosa així com les vitamines i minerals que conté, és una fruita que no s'ha de perdre a les nostres taules durant el Ramadà. Aquest fruit, que creix en regions properes al clima desèrtic, també destaca pel seu efecte calmant.
Ayran, kefir i iogurt: Per recuperar l'aigua i la sal que perd el nostre cos a l'estiu, pot ser beneficiós beure ayran salat durant o després de l'iftar. Si vas a beure ayran al sahur, si estàs preocupat per l'efecte calmant de la sal durant el dia, pots triar ayran o kefir sense sal o menys salats.
A més d'aquests suggeriments, el Dr. Fevzi Özgönül també va oferir una recepta especial.
Sorbet de regalèssia
Beure aquest sorbet una vegada en iftar i una vegada en sahur curarà la teva set.
materials
- 1 grapat d'arrel de regalèssia, 2 litres d'aigua
- Tela de formatge
Com es prepara
L'arrel de regalèssia es renta i es posa en una gasa, l'arrel de regalèssia, una planta llenyosa, es tritura en fibra o es troba en fibra ja feta. Poseu-ho en 1 bol i afegiu-hi aigua. S'espera 4-5 hores, es filtra, s'oxigen de l'aire, que s'espuma, s'aboca al colador, es filtra. A continuació, aquesta aigua marró es filtra a través d'una gasa i es beu.
Sigues el primer a comentar