L'especialista en nutrició i dieta de l'Hospital Acıbadem Kozyatağı, Nur Ecem Baydı Ozman, va parlar de 12 beneficis desconeguts de la maduixa; va fer recomanacions importants.
La maduixa, que és una de les nostres fruites preferides a la primavera i l'estiu amb la seva olor i sabor encantadors, és una font de curació plena amb els seus nombrosos components nutritius com la vitamina A, el potassi, el calci, el magnesi i el folat, i també es troba entre les fruites. més ric en vitamina C. Nur Ecem Baydı Ozman, especialista en nutrició i dieta de l'Hospital Acıbadem Kozyatağı, va afirmar que la maduixa s'ha de consumir amb moderació, com qualsevol fruita, i va dir: "Es poden consumir de 10 a 12 maduixes mitjanes al dia i aquesta quantitat de maduixes compleix molt. més de la meitat de la necessitat diària de vitamina C, però conté molt d'oxalat, quan es consumeix en excés pot provocar càlculs renals, i també pot provocar la formació de sorra als ronyons si no es renta bé.
Dona suport al sistema immunitari
La vitamina C és una de les vitamines més importants que recolzen el sistema immunitari. L'especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman va afirmar que la maduixa es troba entre les fruites més riques en vitamina C i va dir: "Per beneficiar-se del contingut de vitamina C, és beneficiós consumir maduixes fresques sense esperar molt de temps, si és possible, sense cuinar i sense convertir-los en forma de melmelada, perquè esperar, contactar amb l'aire i cuinar En aquests casos es perd massa vitamina C”, diu.
Eficaç contra l'anèmia
La maduixa és una fruita rica en folat, és a dir, vitamina B9. Gràcies al contingut en folat, és eficaç en la producció de glòbuls vermells sans. Com se sap, la deficiència de folat pot provocar anèmia. El folat també juga un paper en la formació i regeneració de cèl·lules del cos, especialment en dones en edat fèrtil, és important prendre prou folat diàriament, ja que en la seva deficiència, l'espina bífida, el problema del tancament incomplet del canal espinal en el nadó pot desenvolupar-se.
Millora la qualitat de la pell
La pell normalment té una alta concentració de vitamina C. Gràcies a l'estimulació de la síntesi de col·lagen, la vitamina C dóna elasticitat a la pell i proporciona un aspecte viu, retarda la formació d'arrugues i també protegeix la pell del dany dels raigs ultraviolats, per la qual cosa és important prendre prou vitamina C cada dia per una pell sana.
enemic del colesterol
Gràcies a la vitamina C, les antocianes i les fibres del contingut de maduixa, ajuda a millorar el perfil lipídic a la sang reduint els nivells de colesterol dolent LDL i triglicèrids.
És bo per a la salut del cor
Els flavonoides són el grup principal de compostos fenòlics de la maduixa, és a dir, els fitoquímics que tenen efectes protectors sobre la salut amb les seves propietats bioactives. Aquests compostos combaten els radicals lliures i redueixen la formació d'estrès oxidatiu, prevenint l'aterosclerosi (enduriment de les artèries) i ajudant a mantenir la pressió arterial en nivells normals.
Potencia la memòria
L'àcid ascòrbic, o vitamina C, juga un paper en la formació de la beina que cobreix les cèl·lules nervioses del cervell i en la comunicació entre aquestes cèl·lules. La comunicació entre aquestes cèl·lules és de gran importància per enfortir les funcions mentals com la memòria, la presa de decisions i el record.
Ajuda amb el control del pes
La maduixa és eficaç per aportar sacietat gràcies al seu alt contingut en aigua i polpa. L'especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman "L'índex glucèmic de les maduixes, és a dir, la taxa d'augment del sucre en sang no és alta. D'aquesta manera, contribueix a l'equilibri del sucre en sang".
Participa en la reducció dels danys del tabaquisme
L'especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman afirma que el nivell de vitamina C a la sang dels fumadors és més baix i continua així: "Els fumadors estan més exposats a espècies reactives d'oxigen que poden ser cancerígenes. Quan les espècies reactives d'oxigen augmenten al cos, el dany dels teixits és inevitable. Per aquest motiu, els fumadors necessiten antioxidants que neutralitzin les espècies reactives d'oxigen més que els no fumadors. En aquest sentit, gràcies al seu contingut en vitamina C, la maduixa ajuda als fumadors a compensar la manca de vitamina C, i també contribueix a combatre les espècies reactives de l'oxigen, reduint així l'estrès oxidatiu i evitant el dany tissular.
Prevé el restrenyiment
L'alt contingut en aigua i fibra optimitza el funcionament dels intestins i així prevé el restrenyiment, també contribueix a la salut intestinal en prevenir el restrenyiment, i també té un paper protector contra el càncer de còlon amb les vitamines i compostos antioxidants que conté.
Enforteix les genives
La vitamina C ajuda a mantenir el teixit gingival al qual s'uneixen les dents per mantenir-se fort i saludable. Per aquest motiu, les persones que prenen una quantitat insuficient de vitamina C poden desenvolupar problemes de genives. La maduixa, que és una bona font de vitamina C, contribueix a la prevenció de problemes de genives.
Mostra un efecte protector contra el càncer
La maduixa té un efecte protector contra el càncer gràcies a les antocianines que conté. L'especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman diu: "Les antocianines que es troben de manera natural en els fruits vermells mostren propietats antioxidants i ajuden a reduir l'estrès oxidatiu al cos, i també tenen un paper protector contra el càncer amb el seu antiinflamatori i antimutagènic (protector contra mutacions en els gens). que poden ser nocius)".
Ajuda a mantenir l'equilibri del sucre en sang
"És probable que graviteu cap als aliments rics en carbohidrats perquè el sucre en sang baixa després d'un llarg dejuni". L'especialista en nutrició i dieta Nur Ecem Baydı Ozman, que adverteix, diu: "10-12 maduixes de mida mitjana que consumiràs a la tarda i 2-3 boletes de nous que hi afegiràs t'ajudaran a mantenir equilibrat el sucre en sang. i controla les teves racions al següent àpat".
Sigues el primer a comentar