El ràpid augment de la població mundial i l'aprofundiment de les dimensions de la crisi climàtica mundial fan que sigui més difícil que la humanitat pugui arribar als aliments dia a dia. La campanya "Protegeix el teu menjar - protegeix la teva taula", organitzada pel Ministeri d'Agricultura i Silvicultura en col·laboració amb l'Organització Internacional dels Aliments (FAO) per tal de prevenir la pèrdua i el malbaratament relacionats amb els aliments, ha deixat 1 any enrere.
La primera dama Emine Erdoğan i la ministra d'Agricultura i Silvicultura Dr. Birol Celep, coordinador adjunt de les associacions d'exportadors de l'Egeu i Hayrettin, president de l'Associació d'exportadors de fruites i verdures fresques de l'Egeu, que va participar en l'esdeveniment "Protegeix els aliments - Protegeix la teva taula 1r any de la campanya" celebrat al campus d'Ankara del Ministeri d'Agricultura. i Forestal amb la participació de Bekir Pakdemirli L'avió va destacar la creixent importància dels aliments per a la humanitat.
En explicar que 850 milions de persones al món pateixen fam i, tanmateix, moltes persones lluiten amb l'obesitat, el coordinador adjunt dels sindicats d'exportadors de l'Egeu, Birol Celep, va dir que Turquia no només satisfà les seves pròpies necessitats alimentàries sinó que també exporta productes alimentaris per valor de 18 milions de dòlars anuals. Va afirmar que per mantenir la seva posició ha d'utilitzar els recursos hídrics de manera eficient preservant els seus 24 milions d'hectàrees de sòl agrícola.
Subratllant que la campanya "Protegeix els aliments: protegeix la teva taula" del Ministeri d'Agricultura i Silvicultura va fer que Turquia s'adonés de la seva riquesa, Celep va dir: "El projecte ens va recordar que hauríem de concentrar-nos en la banca d'aliments a Turquia. Hauríem d'invertir en banca d'aliments amb els nostres governs locals i organitzacions no governamentals. El 61% del malbaratament alimentari prové de casa nostra. Hem de conscienciar-ho", va dir.
Pèrdua i malbaratament en fruites i verdures fresques 50 per cent
En assenyalar que Turquia va produir 2020 milions de tones de fruites i verdures fresques l'any 55, el president de l'Associació d'Exportadors de Fruites i Verdures Fresques de l'Egeu, Hayrettin Aircraft, va dir que les fruites i verdures fresques produïdes van patir pèrdues en els processos de producció, processament, transport i distribució i es van malgastar. en les etapes de venda al detall i de consum, ha assenyalat que la meitat dels 55 milions de tones de fruites i verdures fresques que produeix no es poden consumir com a conseqüència de la pèrdua i el malbaratament, i que es pretén reduir aquestes pèrdues amb el programa “Protegeix el teu aliment – Campanya Cuida la teva taula”.
Destacant que la distància recorreguda per la campanya “Protegeix els aliments-Cuida la teva taula” en 1 any és molt valuosa, Uçar ha dit: “La pèrdua de menjar no es limita a la pèrdua d'aliments. També hi ha una pèrdua d'energia, aigua, terra, mà d'obra i temps. Si la gent continua consumint de la mateixa manera que en el passat, el món actual no serà suficient per a la humanitat. L'any 2015, els líders mundials van donar 17 missatges molt importants sota el paraigua de les Nacions Unides (ONU). Aquests missatges cobreixen molts temes. El tema més cridaner d'aquests missatges és el desastre ambiental. Si seguim consumint la humanitat que hem fet fins ara, necessitarem tres mons el 2050. Per tant, hem de canviar urgentment els nostres hàbits de producció i consum. Hem d'aplicar totes les polítiques en l'eix de la crisi climàtica. Hauríem de centrar-nos en el programa Green Harmony de la Unió Europea. La campanya "Protegeix els aliments-Cuida la teva taula" del nostre Ministeri d'Agricultura i Silvicultura ens disciplinarà", va dir.
Sigues el primer a comentar