Quanta fruita haurien de consumir els pacients amb diabetis?

És molt important que els diabètics tinguin una alimentació saludable. Recordant que el consum equilibrat de fruita és important en una dieta saludable, l'especialista en nutrició i dieta de l'Anadolu Health Center Tuba Örnek va dir: "El fet que els carbohidrats que prenem diàriament siguin complexos i que l'energia diària no superi els 40-50 és vàlid per a qualsevol persona que no té una condició especial.

És molt important que els diabètics tinguin una alimentació saludable. Recordant que el consum equilibrat de fruita és important en una dieta saludable, l'especialista en nutrició i dieta de l'Anadolu Health Center Tuba Örnek va dir: "El fet que els carbohidrats que prenem diàriament siguin complexos i que l'energia diària no superi els 40-50 és vàlid per a qualsevol persona que no té una condició especial. És encara més important per als diabètics. Per tant, les fruites, que sabem que són una font d'hidrats de carboni saludables, també s'han de conservar en determinades porcions. No hi ha fruita que puguem menjar tant com vulguem", va dir.

Assenyalant que el consum de raïm, figues, plàtans, melons, síndries i fruits secs, que tenen un alt índex glucèmic, que poden canviar els valors de sucre en sang ràpidament, pot ser inconvenient per a algunes persones, l'especialista en nutrició i dieta del Centre de Salut Anadolu Tuba Örnek va dir: "Com que altres fruites tenen proporcions elevades de fibra, les fruites que es consumeixen als àpats ajuden a equilibrar el sucre en sang. Es pot fer un berenar amb fruita entre 2 i 2,5 hores després de l'àpat principal.

Les porcions s'han de determinar individualment pel dietista.

Dient que les porcions les hauria de determinar el dietista segons les necessitats de la persona i el curs de sucre en la sang, l'especialista en nutrició i dieta Tuba Örnek va dir: "El suc de la fruita no està preparat, es pot consumir acabat d'esprémer. Tanmateix, com que es purifica de la polpa, augmenta el seu índex glucèmic. Per tant, seria més beneficiós consumir no més de 100 ml en un aperitiu en forma de batut juntament amb la seva polpa”.