En el “Jimposi sobre la Dieta Mediterrània per a una Vida Sostenible” organitzat per la Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat del Pròxim Orient i al qual van assistir ponents de la TRNC i Turquia, es va parlar de la dieta mediterrània i la vida sostenible de global a local.
En el "Jimposi Dieta Mediterrània per a una Vida Sostenible", que és una de les principals assignatures de treball del Departament de Nutrició i Dietètica, que es va celebrar amb una intensa participació del professorat i estudiants de la Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat del Pròxim Orient. , es va parlar de la dieta mediterrània i de la vida sostenible amb les seves múltiples dimensions des del global fins al local.
El model de nutrició més saludable acceptat per la UNESCO com a patrimoni cultural comú de la humanitat
La Dieta Mediterrània, que és un dels models d'alimentació més saludables coneguts al món i inclòs en la llista del patrimoni cultural comú de la humanitat per la UNESCO, és una dieta basada en els hàbits de cuina i alimentació tradicionals dels països de la costa mediterrània. El consum de verdures i fruites, cereals integrals, oli d'oliva, fruits secs i llegums és elevat; moderació del peix, la llet i els seus derivats; La Dieta Mediterrània, que és un model de dieta en què es consumeix menys carn i productes carnis, s'accepta com un estil de vida que inclou un descans adequat, activitat física i socialització.
La dieta mediterrània redueix el risc de moltes malalties
Els estudis demostren que els riscos de malalties com les malalties cardiovasculars, la diabetis tipus 2 i el càncer es redueixen significativament en les persones que fan de la Dieta Mediterrània un estil de vida. A més d'un hàbit d'alimentació saludable, un estil de vida adequat a la Dieta Mediterrània contribueix a l'economia del país donant suport a la producció local, mentre que el predomini dels aliments d'origen vegetal contribueix de manera important a una vida sostenible.
Els científics van discutir la dieta mediterrània a la Universitat del Pròxim Orient
Científics de la TRNC i Turquia van parlar de la dieta mediterrània al Simposi "Dieta mediterrània per a una vida sostenible" organitzat per la Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat de Pròxim Orient. Representant del Grup d'Aliments Sanitaris de la Unió Europea Prof. Dr. Murat Özgören, en el simposi on va cridar l'atenció sobre la sostenibilitat i el factor humà del planeta, Asst. Assoc. Dr. Müjgan Öztürk va parlar de la qüestió de la sostenibilitat en el context de la Dieta Mediterrània, el professor de la Universitat Hasan Kalyoncu, el Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan va parlar de la dieta mediterrània i els problemes de salut ambiental.
En la taula de salut celebrada en l'àmbit del simposi, els joves professors de la Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat del Pròxim Orient van fer presentacions sobre els seus estudis abordant la relació de la dieta mediterrània amb les malalties.
Near East University, Facultat de Ciències de la Salut, professor del Departament de Nutrició i Dietètica Dr. dit. Oncle Taygun, "La dieta mediterrània és universal o cultural?" En la seva intervenció, ha compartit amb els participants la piràmide de la dieta mediterrània desenvolupada específicament per a l'illa de Xipre.
Sigues el primer a comentar