La celiaquia, que pot ocórrer en qualsevol període des de la infància fins a la vellesa, es coneix com a "mil i una cares" pels seus símptomes i les molèsties que provoca. La substància gluten que es troba en el blat, l'ordi, la civada i el sègol causa danys a l'intestí prim en persones amb predisposició genètica. El tractament més eficaç per a la malaltia és evitar el gluten. Professor del Departament de Medicina Interna de la Universitat Acıbadem i Especialista en Gastroenterologia de l'Hospital Acıbadem Kozyatağı Prof. Dr. Şafak Kızıltaş va parlar sobre les idees errònies sobre el celíac, que és la base de moltes malalties com la migranya, la depressió, l'osteoporosi, la infertilitat i la síndrome de l'intestí irritable.
El celíac és la malaltia de l'edat moderna!
No, al contrari, és una malaltia que es remunta a abans de Crist. El celíac, la malaltia genètica més freqüent del món, és una malaltia que afecta l'intestí prim i molts òrgans i afecta el sistema immunitari. Els rastres de la malaltia, que rep el nom de la paraula "coeliaca", que significa abdomen en grec antic, es remunten a aC. Es troba fins i tot al segle I. Les restes arqueològiques mostren que els humans han patit aquesta malaltia des que van començar a alimentar-se del primer blat millorat a Mesopotàmia. El primer diagnòstic es va fer l'any 1, quan el patòleg britànic Samuel Gee va mostrar les troballes histològiques de la malaltia en biòpsies d'intestí prim. A la dècada de 1888 també es va confirmar que l'agent causant de la malaltia era el gluten del blat.
No és una malaltia comuna!
Al contrari, és la malaltia més freqüent al món. Afirmant que es pensava que la incidència de la malaltia era d'una de cada 4 mil a 5 mil persones en els primers anys de la seva definició, l'especialista en gastroentrologia Prof. Dr. Şafak Kızıltaş va dir: "No obstant això, els estudis realitzats avui revelen que la malaltia celíaca s'observa en una de cada 100 persones en moltes societats i al nostre país. Aquesta taxa s'eleva a una de cada 60-70 persones al nord d'Europa i al 5-6 per cent a l'Europa occidental. A jutjar pel nombre de pacients identificats, es pot comparar amb la part sobre l'aigua de l'iceberg. Es creu que els pacients no detectats són una massa molt més gran", diu.
El celíac no és una malaltia genètica!
No! Aquesta malaltia és hereditària. Si el celíac està present en un dels bessons idèntics, també es veu en el 75 per cent dels altres bessons. Es troba en un 20% dels familiars de primer grau i un 5% dels familiars de segon grau.
Passa a la infància!
Les manifestacions d'aquesta malaltia poden ser molt diferents. Tot i que pot ocórrer en períodes primerencs com la infància i la infància de joc, també hi ha casos tardans que es poden definir als 70 i 80 anys. És a dir, la celiaquia és una malaltia que es pot veure a qualsevol edat.
Els únics símptomes són inflor i dolor abdominal.
El celíac té molts símptomes. Les troballes clàssiques són dolor abdominal, diarrea, anèmia, incapacitat per guanyar pes, estatura baixa, retard físic i mental, problemes en l'esmalt dental i reabsorció òssia.
El celíac només causa malalties al sistema digestiu.
Al contrari, el celíac pot provocar diverses malalties en tots els sistemes corporals. Afirmant que la irregularitat menstrual, la infertilitat i els avortaments involuntaris freqüents durant l'embaràs poden ser causats pel celíac, l'especialista en gastroenterologia Prof. Dr. Subratllant que pot causar moltes malalties diferents, Şafak Kızıltaş dóna la informació següent: "Celíac, problemes de funció hepàtica, trastorn del múscul cardíac, deficiència de vitamines del grup D i B, deficiència d'àcid fòlic, dermatitis, aftes bucals, úlcera, trastorns neurològics, depressió, trastorns renals i articulars. Pot causar diferents problemes com ara malalties".
La síndrome de l'intestí irritable és causada pel celíac
La síndrome de l'intestí irritable és una malaltia diferent. No obstant això, se sap que la incidència de celíac augmenta fins al 2-3% en pacients amb dispèpsia (dolor abdominal, tensió, sacietat precoç, pèrdua de gana, nàusees, eructes) i síndrome d'intestí irritable.
La reducció del gluten cura els celíacs
Fins i tot si es consumeix una vuitena part d'una culleradeta de farina, la ingesta de gluten desencadena la malaltia. El mecanisme és el següent: durant l'absorció dels aliments als intestins, el mecanisme de defensa del cos lluita contra el gluten i la paret intestinal es danya quan els anticossos ataquen la superfície semblant a un raspall de l'intestí prim. A causa d'aquest dany, els nutrients s'excreten a través del tub digestiu sense ser absorbits. Consumir menys aliments que contenen gluten no cura el problema, encara que l'alleugi una mica. Els pacients celíacs haurien de menjar aliments que no continguin gluten per evitar aquest problema.
N'hi ha prou amb una anàlisi de sang per al diagnòstic!
Un anàlisi de sang per si sol no és suficient. El mètode més important per al diagnòstic és l'examen del metge, escoltar bé la història del pacient i la consciència del metge. Afirmant que els anticossos celíacs es comproven en les anàlisis de sang, l'especialista en gastroentrologia Prof. Dr. Şafak Kızıltaş assenyala que la taxa de positivitat dels anticossos celíacs (Anti-EMA IgA, Anti-ttg IgA) és alta en la malaltia i afirma que s'han de prendre biòpsies intestinals prims.
De vegades, les biòpsies de l'intestí prim poden no ser suficients. En aquests casos, es recomana la determinació del tipus de teixit (HLA DQ2-HLA DQ8). Aquests tipus de teixit són positius en el 95 per cent dels pacients celíacs, per tant, tenen un paper important a l'hora de mostrar si la malaltia celíaca està present o no.
Mantingueu-vos lluny dels aliments que contenen gluten
Encara que el mètode més eficaç en el tractament del celíac és no menjar aliments que contenen gluten, també s'han d'evitar els productes de neteja i cosmètics que contenen gluten.
La dieta sense gluten es pot interrompre de tant en tant.
El pas més important en el tractament d'aquesta malaltia és aturar el consum de gluten. A més, aquesta dieta s'ha de continuar durant tota la vida sense cap interrupció. L'intestí prim de les persones que cuiden la seva dieta comença a millorar en 6-12 setmanes. Al cap d'un any, el 70 per cent dels pacients es recuperen completament. Alguns fàrmacs que suprimeixen el sistema immunitari s'utilitzen en pacients que no milloren en un any.
Sigues el primer a comentar