Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerEl model, que es va implantar per 'per tal d'oferir un pa més barat al públic a causa de l'empitjorament de les condicions econòmiques, va donar una alenada d'aire fresc tant als ciutadans de baixos ingressos com als forners que es troben en una situació difícil. Gràcies al protocol signat amb la Cambra de Flequers, la capacitat de Halk Ekmek es va duplicar sense cap nova inversió. Els comerciants de flequer, que van superar el perill de tancar les persianes i van dirigir la seva capacitat ociosa a la producció, i la gent d'Esmirna, que arriba més fàcilment al pa barat i saludable, també estan satisfets amb l'aplicació.
Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna contra la crisi econòmica del país Tunç SoyerEl model "Pa del poble", implementat per . Ministre Tunç SoyerAmb el protocol signat per la Cambra de Flequers i Artesans d'Izmir l'1 de març, el municipi metropolità d'Izmir va transferir el cost de la inversió en servei. La pràctica, que serà un exemple per a Turquia, ha beneficiat els productors de pa que lluiten per sobreviure a causa del problema de la capacitat ociosa davant l'augment dels costos, i els ciutadans amb baixos ingressos amb l'augment del subministrament de pa assequible.
S'ha duplicat la capacitat de subministrament, s'han reduït les cues
Seguint el protocol, les fàbriques de pa, que van començar a produir pa de qualitat i saludable amb el mateix estàndard d'acord amb la recepta del municipi metropolità d'Esmirna, van tornar a produir les seves capacitats ocioses. Els pans produïts a les fàbriques s'oferien a la venda en 63 quioscs de Pa del Poble de tota la ciutat. Produint 130 mil pans al dia a la fàbrica Halk Ekmek de Çiğli, el Metropolitan va duplicar la seva capacitat de subministrament, mentre que les cues als quioscs van disminuir.
El recurs inversor del Metropolitan va romandre en servei
Explicant els detalls del protocol després que l'aplicació va entrar en funcionament, el director general de Grand Plaza, Hasan Ikat, va dir: "Aquest projecte és l'alcalde del municipi metropolità d'Esmirna. Tunç SoyerÉs un projecte creat amb la perspectiva visionària i la previsió de . Amb el projecte, pretenem mantenir en dificultats els nostres forners i permetre que la nostra gent arribi al pa amb més facilitat. Haurem augmentat el nostre nombre de bufets, que actualment és de 63, en 15-20 més en poc temps. D'aquesta manera, tindrem l'oportunitat d'utilitzar els nostres recursos de manera més positiva, en els àmbits socials que necessita la nostra gent. Al mateix temps, duplicarem l'aforament de Halk Ekmek”.
“Ens vam reunir per primera vegada amb els sectors públic i privat”
En fer una crida perquè el protocol s'estengui per tot el país, Birol Yılmaz, president del Sindicat d'empresaris de la indústria de la fleca turca, va dir: "Ens vam reunir amb els sectors públic i privat per primera vegada i vam arribar a un acord. Espero que aquest acord costi a Turquia i sigui un exemple. El municipi metropolità d'Izmir anava a fer una inversió de milions de dòlars. També teníem capacitat ociosa. "En reunir-los, vam resoldre aquest problema".
"Sense el protocol, gairebé 300 comerciants haurien fet fallida"
Afirmant que la cooperació va salvar els productors de pa a Esmirna de tancar les seves persianes, Yılmaz va dir: "Si aquest protocol no existís, gairebé 300 comerciants farien fallida i tancarien els seus negocis. L'arquitecte d'aquest projecte és el nostre president. Voldria agrair moltíssim al nostre President Tunç. Tenim capacitat ociosa. I els nostres diners es van quedar a la nostra butxaca. Els diners del municipi, els diners de l'estat són els nostres diners. També hem trobat una manera comuna avaluant la nostra capacitat ociosa. També hem satisfet les necessitats de pa dels nostres ciutadans. Aquest acord fet pel sector públic i privat ha estat molt profitós”.
"Aquí no hi ha perdedors"
Els productors de pa, que van començar la producció ràpidament després de les signatures, van agrair el president Soyer per obrir les capacitats ocioses a la producció. Ege Ata A.S. Soner Çelik, president del Consell d'Administració i membre de la Cambra d'Indústria de la Regió de l'Egeu, va dir: "Aquí, la gent d'Esmirna, el nostre municipi, l'industrial del pa d'Esmirna i el forner d'Esmirna han guanyat. Aquí no hi ha partit perdedor. El nostre problema més gran va ser el problema de la capacitat. Amb aquest protocol, hem resolt aquest problema. Aquest és un projecte exemplar”, va dir.
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. Murat Eser, president del Consell d'Administració i membre de l'Assemblea de la Borsa de Mercaderies d'Izmir, va dir: "Teníem capacitats ocioses en el punt que enfrontem els industrials. Això també va augmentar el cost. Amb aquest projecte, vam tenir l'oportunitat de reduir els nostres costos i de lliurar a la ciutadania el pa barat i saludable que necessita la nostra gent a través del municipi omplint les nostres capacitats ocioses. També crec que aquest projecte serà un exemple per a tots els pans populars de Turquia”.
Es compleixen els subministraments de pa
A mesura que els preus del pa augmentaven a 3 TL i la crisi econòmica a tot el país va empitjorar les condicions de vida, la demanda de pa de la gent va augmentar ràpidament. Şahin Işıkan, cap del districte de Mevlana de Bornova, va dir: "La demanda dels nostres ciutadans es va deure a les impossibilitats econòmiques del nostre país. Halk Ekmek, que va venir al nostre barri, ens va fer una gran aportació. "Crec que ara totes les necessitats del nostre barri estan satisfetes", va dir.
Pa barat, saludable, abundant i deliciós
Els usuaris de Halk Ekmek van utilitzar les declaracions següents:
Serdar Kirmaz: "Fem servir Halk Ekmek diàriament. També és molt bo pel preu. Ens relaxa. Té més sentit quan penses en famílies nombroses, i el seu pa és més farcit que altres pans".
Adile Çataloluk: “Estic molt satisfet amb Halk Ekmek; Estic especialment satisfet amb el seu sabor. Sé que es produeix en condicions higièniques. Té un gran impacte en el pressupost familiar. La diferència ja és d'1 TL. També és molt econòmic per a nosaltres".
Fiscal Mehmet: “Estic molt content amb la pràctica del pa popular. Hi ha una diferència entre les botigues de queviures i aquí. 2 lires aquí, 3 lires a les botigues de queviures. El servei és agradable. Els empleats aquí també ens serveixen sense cap dificultat".
Sigues el primer a comentar