El dietista Yasin Ayyıldız va donar informació important sobre el tema. El Ramadà és un mes en què el teu cos i ànima es purifiquen. Una alimentació adequada i equilibrada és molt important en aquest mes. Perquè el teu cos està molt de temps amb gana i set. En aquest cas, si la persona no s'alimenta adequadament i de manera equilibrada, es produeixen problemes com el debilitament del sistema immunitari, la pèrdua de múscul i el greix corporal. Per evitar aquests problemes, el sahur s'ha de fer absolutament. Si creieu que tinc molta gana tot i que consumeixo massa sahur durant el dejuni i, per tant, somiar amb menjar tot el temps, estàs cometent un error en consumir alguns aliments mentre faig sahur. És possible que estigueu consumint alguns aliments amb força freqüència al sahur. En aquest cas, pot provocar que tingueu gana immediatament després d'una sacietat a curt termini.
La relació de fibra-índex glucèmic-càrrega glucèmica-contingut de sucre-contingut de greix-els mètodes de cocció dels aliments tenen un gran efecte en la sensació de gana i sacietat de l'individu. Independentment dels aliments, els valors hormonals, la resistència a la insulina i el consum de drogues també tenen un paper en el vostre mecanisme de sacietat de la gana.
La fibra dietètica són les parts comestibles de les plantes que no es digereixen a l'intestí prim humà, sinó que es fermenta total o parcialment a l'intestí gros. Els aliments amb alt contingut en fibra mantenen l'individu ple durant més temps. Quan afegiu verdures rics en fibra i productes de gra sencer al sahur, us quedareu ple durant molt de temps. Tanmateix, quan es consumeixen productes elaborats amb suc de fruita, pa blanc i farina blanca amb baix contingut en fibra, l'individu experimentarà més gana.
Quan es consumeixen aliments amb un alt índex glucèmic a sahur, l'individu tindrà gana en poc temps. Els aliments amb un alt índex glucèmic inclouen rebosteria, pa blanc, aliments fets amb farina blanca, patates calentes, arròs i sucre. Les fluctuacions del sucre en la sang quan el consumeixen fan que en poc temps sentiu gana i més cansament.Quan es consumeixen aliments rics en sucre, la secreció de serotonina augmenta en la persona. La persona se sent feliç momentàniament, però té gana en les hores següents. Els aliments amb alt contingut en sucre inclouen mel-melassa-xocolata-sucs-melmelades. Incloure aquests aliments al sahur provoca fam i obesitat freqüents.
Els mètodes de cuina provoquen canvis en la proporció de greixos i l'índex glucèmic dels aliments. Una alimentació adequada i equilibrada és possible no només amb el contingut dels aliments sinó també amb els mètodes de cocció. Quan es consumeix la patata calenta, la persona passa gana ràpidament, i com que l'índex glucèmic de la patata cuita i refreda disminueix, proporciona sacietat durant molt de temps.
- Begudes que contenen edulcorants artificials
- Sucs acabats d'esprémer
- Patates calentes i fregides
- melmelades
- Xocolates
- Pa blanc
- Pastisseria
- Aliments extremadament grassos
Quan es consumeix, la persona no se sentirà plena i tendirà a consumir molt més en iftar. Heu d'evitar consumir aquests aliments al sahur.
Sigues el primer a comentar