Festival d'intercanvi de llavors d'Istanbul, KadıköyRealitzat a

Kadıköy El “5. Festival d'intercanvi de llavors d'Istanbul” Alan Kadıköy Es va celebrar al Parc. El pregó del festival Kadıköy L'alcalde Şerdil Dara Odabaşı va dir: "L'estat no dóna suport als agricultors quan fan servir llavors d'herència. Diu que cal comprar llavors certificades. El pagès no pot utilitzar llavors ancestrals per rebre suport. Les llavors certificades també són llavors modificades genèticament. Estem vivint greus problemes tant econòmicament com pel que fa a drenar els recursos del país.

Kadıköy El “5. Festival d'intercanvi de llavors d'Istanbul” Alan Kadıköy Es va celebrar al Parc. Prop de 30 productors i cooperatives van obrir estands a la festa, on es va presentar als visitants julivert, creixent, rúcula, verdolaga, cogombre, mongeta vermella, anet i llavors de bledes. En el festival, on també es van introduir productes locals cultivats en condicions naturals i ecològiques, van tenir lloc molts estands com Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense. Kadıköy L'alcalde Şerdil Dara Odabaşı, mentre visitava la zona del festival, va recórrer els estands.

Al festival també es va celebrar un panell titulat "Protegim les llavors dels nostres avantpassats". Els ponents del panell moderat per Ayla Tokmak de l'Associació Earth van ser el productor Vicdan Karabudak, Necla Sarı i el periodista i escriptor Gürkan Akgüneş.

ODABAŞI: EL GOVERN NO SUPORTA LES LLAVORS ATALIK

Ponent principal del panell Kadıköy L'alcalde Serdil Dara Odabaşı va dir:

“L'Estat no dóna suport al pagès quan fa servir llavors ancestrals. Diu que cal comprar llavors certificades. El pagès no pot utilitzar llavors ancestrals per rebre suport. Les llavors certificades també són llavors modificades genèticament. Per rebre el suport de l'estat, ha de comprar llavors modificades genèticament. Estem patint greus problemes tant econòmicament com pel que fa a drenar els recursos del país”.

“ESTEM INTENTANT ACOMPATAR-VOS AMB LES LLAVORS QUE HEM OBLIDAT”

“Antigament, la llavor s'anomenava pel nom de la geografia on es cultivava. Ara les llavors s'anomenen amb lletres i números", va dir Odabaşı, i va afegir: "El gust del pa que anomenem natural i que mengem tot el temps ha canviat. En diem producte sense gluten. Fa 50 anys ningú ho sabia. Ella estava menjant aquell pa i no estava lliure de gluten. Ara fem pa amb llavors modificades genèticament i en mengem. També prenem medicaments per prevenir el gluten. Les llavors cultivades fa milers d'anys no existeixen ara. Primer, vam matar el sòl amb els mètodes de cultiu equivocats. En segon lloc, hem buscat diferents llavors per tal d'aconseguir productes de la terra. El pitjor de tot és que el poder polític ho fomenta. Estem intentant reunir-vos amb les llavors que hem oblidat aquí. Estem fora de terra. Per aquesta raó Kadıköy Com a municipi, hem obert i obrim un petit hort. Perquè els nens saben que les maduixes creixen als arbres. Hem de dir-ho als nostres fills”, va dir.

GROC: VAM PARTIR PER LA NOSTRA NOIA, VAM FUNDAR UNA COOPERATIVA

Necla Sarı, que és infermera a l'Hospital Estatal de Dilovası i viu i treballa al poble d'İzmit Dağ, va dir: "La nostra filla tenia dos anys i mig i estava emmalaltint constantment. Ens va costar trobar aliments saludables per a ell. Per això hem volgut marxar d'Istanbul el 2016 i establir-nos al camp. Així va començar la nostra història. Després d'instal·lar-se al camp, la nostra filla Ida no es va emmalaltir mai. Vam començar a plantar per menjar sa. Llavors els nostres amics també van preguntar. També vam començar a produir per a ells. Aleshores vam establir una cooperativa ara. Ara estem en camí d'alimentar Izmit", va dir.

KARABUDAK: IDENTIFICAR ELS FABRICANTS MÉS PROP

Conscience Karabudak, coneguda com la "Mare de la consciència", va dir:

“Em vaig instal·lar al poble fa 20 anys. Tant de bo m'hagués establert fa 30 anys. Tenim hort, sembrem, seguem. Gaudim fent el que sabem que és correcte. Tots estem preocupats pel sòl i les llavors. Si la nostra terra no és bona, no hi haurà llavors. Estem desertant i matant el nostre sòl. Tenim festivals per protegir les nostres llavors. S'està organitzant gent amb gran consciència. Hem de donar suport a les plataformes. Les verdures locals són més nutritives. Identifiqueu els fabricants més propers a vosaltres. Tots dos mengeu sa i doneu suport al productor".

AKGÜNEŞ: LA BASE DE LA INDEPENDÈNCIA ALIMENTÀRIA ÉS LA LLAVO

El periodista i escriptor Gürkan Akgüneş va dir: "Estem parlant d'un producte que s'ha convertit en una mercaderia al mercat mundial en els darrers 50 anys", i va afegir: "Ens trobem davant de llavors híbrides en la majoria dels productes que comprem al mercat. i el mercat. Una llavor produïda en un laboratori. La base de la independència alimentària és la llavor. Sense llavors, no hi hauria aliment que puguem transmetre a les generacions futures. Les llavors locals fan que les hortalisses que la gent ha conreat durant segles es replantin i es donin. Aquesta llavor no és propietat de ningú. Acostumem a triar el més brillant i iridiscent de les botigues de queviures. Hem de canviar aquesta consciència", va dir.