Emfatitzant la importància del consum de llet al Ramadà, Universitat Nuh Naci Yazgan, Facultat de Ciències de la Salut, Cap del Departament de Nutrició i Dietètica, Prof. Dr. Neriman İnanç, “Un got de llet dóna una sensació de plenitud durant 5 hores. El consum de llet al sahur és molt important".
El cap del Departament de Nutrició i Dietètica de la Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat Nuh Naci Yazgan va afirmar que és absolutament necessari aixecar-se per al sahur per passar el mes de Ramadà d'una manera saludable. Dr. Neriman İnanç va suggerir que s'haurien de preferir els aliments que surtin més tard de l'estómac en sahur i que no canviïn massa ràpidament el sucre en la sang. Afirmant que s'ha demostrat científicament que un got de llet et manté ple durant 5 hores, İnanç va aconsellar als que dejunaven beure llet al sahur.
prof. Dr. Neriman İnanç, “Els aliments amb alt contingut en proteïnes retarden la fam allargant el temps de buidat de l'estómac. La llet no només ens ajuda a sentir-nos plens perquè és un aliment amb un alt contingut en proteïnes, sinó que també dóna suport a les necessitats de líquids de l'organisme. Els científics mostren la llet com el primer dels aliments que redueixen la necessitat de gana del cos humà, i afirmen que un got de llet manté la persona plena durant 5 hores sense sentir el buit de l'estómac. İnanç va afirmar que la lactosa de sucre de la llet ajuda a cobrir les necessitats energètiques del cos donant suport als dipòsits de glucogen utilitzats per a la fam, i el greix de la seva composició proporciona una sensació de sacietat en romandre a l'estómac durant molt de temps. Va subratllar que la llet també ajuda a cobrir les necessitats de minerals i vitamines, especialment el calci perdut a través de la suor durant la calor durant el Ramadà.
Per mantenir el teu pes, satisfà les teves necessitats dolces amb postres de llet
En assenyalar que la fam a llarg termini provoca una desacceleració de la taxa metabòlica basal i que normalment s'augmenta de pes al final del Ramadà, İnanç va dir: "Veiem boletes de sorbet que augmenten el sucre en la sang després de la fam a llarg termini a les nostres taules tradicionals instal·lades a Ramadà. Recomano a aquells que vulguin consumir dolços que no siguin un got de llet que beuen al sahur, que prefereixin postres làctics com l'arròs amb llet i el gullaç baix en sucre. Dolços com aquests ajuden a cobrir les nostres necessitats de calci i ens impedeixen engreixar durant el Ramadà.
Sigues el primer a comentar