L'alimentació, que ha estat l'agenda més important dels últims anys per l'augment de la població mundial, la crisi climàtica i les guerres, ha buscat solucions amb tota la seva xarxa de producció i subministrament. Amb l'objectiu de trobar una solució a aquesta recerca, Istanbul acollirà YES FOOD EXPO & FORUM, una de les organitzacions internacionals més importants de la indústria alimentària, entre el 30 de novembre i el 3 de desembre.
Els esdeveniments, que seran organitzats per BİFAŞ (United Fuar Yapım A.Ş) i se celebraran al Istanbul Expo Center entre el 30 de novembre i el 3 de desembre, impressionaran amb un contingut important.
YES FOOD FORUM i President de TABADER Prof. YES FOOD FORUM i TABADER President, que va fer el discurs d'obertura de YES FOOD EXPO & FORUM, que pretén sumar milions de dòlars al sector i que estarà organitzat per BİFAŞ A.Ş. Dr. Mustafa Bayram va cridar l'atenció sobre la crisi alimentària mundial. El Prof. Dr. Bayram va dir: "Amb l'última guerra entre Ucraïna i Rússia, aquesta crisi s'ha convertit en un caos a tot el món. Amb el canvi climàtic, la crisi alimentària ha arribat al seu punt més alt. Es creu que es mantindrà fins al 2007. Aquí, YES FOOD FORUM guiarà el món sencer per desfer-se de la crisi alimentària'', va dir.
"ESTEM OBJECTIUS A UNA MANERA INTERNACIONAL"
Subratllant que els problemes viscuts o que s'han de viure en l'alimentació són preocupants, el Prof. Dr. Bayram va destacar que com a YES FOOD FORUM, fa temps que treballen per fer Davos de menjar a Turquia. prof. Dr. Bayram va dir: "Aquesta activitat ha estat dissenyada com YES FOOD EXPO & FORUM (Istanbul) per convertir-se en el líder de moltes obres relacionades amb els vehicles alimentaris i alimentaris al món, amb la combinació de YES FOOD FORUM i YES FOOD EXPO". prof. Dr. A la continuació de la declaració de vacances, va utilitzar les següents declaracions:
“Amb el Fòrum pretenem aportar una nova perspectiva a l'alimentació amb la responsabilitat que suposa per al futur. A més; La reflexió d'un sistema alimentari sostenible, segur, just, respectuós amb el medi ambient i el planeta per a tot el món constitueix els nostres altres objectius. Al FÒRUM YES GIDA, representants i acadèmics destacats de la indústria alimentària debatran sobre els reptes i solucions als quals s'enfronta la indústria, i se centraran en les noves tendències de producció i consum. Cal reconfigurar el nou sistema alimentari amb el sector alimentari”.
"LA INDÚSTRIA DE 8,5 bilions de dòlars s'ajunta a ISTANBUL"
BİFAŞ A.Ş El president de la Junta, Ümit Vural, que va donar informació sobre YES FOOD EXPO&FORUM, que donarà vida a l'organització més important del món en el sentit internacional, va dir en un comunicat que l'esdeveniment, que té un valor internacional, atraurà el visió de l'alimentació per al món i aportarà milions de dòlars en acció al sector, va dir que seria una organització.
Expressant que les marques mostraran les seves aplicacions més noves a YES FOOD EXPO & FORUM, que reunirà la indústria alimentària sota un mateix sostre, Vural va dir que les empreses tindran l'oportunitat de presentar els seus productes i marques més innovadors que volen destacar a nivell nacional i nacional. els mercats internacionals tindran l'oportunitat de trobar noves connexions i associacions comercials. Vural va dir: “La fira, que augmentarà la capacitat innovadora de la indústria alimentària, aportarà milions de dòlars de moviment al sector. El sector alimentari és un dels sectors estratègicament més importants a tot el món amb un volum de 8,5 bilions de dòlars.
''100 PAÏSOS, PARTICIPARÀN MILERS DE VISITANTS''
YES FOOD EXPO, amb els seus més de 25 anys d'experiència, organitza fires internacionals especialitzades en diversos sectors. Vural va dir que se celebrarà del 30 de novembre al 3 de desembre al Centre d'Exposicions d'Istanbul, que atrau centenars de milers de visitants de Turquia i de l'estranger cada any, Vural va dir: "A la Fira YES, milers de visitants de gairebé 100 països del món podrà conèixer i accedir a empreses.
''EL ALIMENTACIÓ DIGITAL, ELS PRODUCTES INNOVADORS I ELS ALIMENTS BIOTECNOLÒGICS TENRAN UNA GRAN ATENCIÓ''
Vural ha continuat la seva intervenció a la fira, “YES EXPO&FORUM, que reunirà tots els agents de la cadena de subministrament alimentària des de la granja fins a la taula, des dels productes de fleca fins a la carn i lactis, des de la rebosteria fins als congelats, des dels aliments funcionals fins als productes ecològics. , des d'aliments innovadors fins a productes marcats geogràficament, des d'aliments militars fins a aperitius, des de begudes fins a espècies, vegans, s'exposaran aliments digitals i productes innovadors en molts grups, des d'aliments vegetarians i vegetarians fins a productes biotecnològics.
ES DONARÀ ELS PREMIS 'YES' PER UN FUTUR SOSTENIBLE
Vural ha dit: “En la fira que durarà quatre dies, les empreses participants faran tallers. Farà tastar als visitants els seus productes sostenibles, innovadors i deliciosos desenvolupats arran d'estudis d'R+D. S'avaluaran els treballs d'ONG, Startups i organitzacions d'R+D i es fomentaran projectes que obrin nous horitzons de futur. En l'organització que està preparada per ser la trobada més ambiciosa del món i de Turquia en l'àmbit de l'alimentació i les begudes i que reunirà tots els actors del sector, les últimes tendències del sector assentaran les bases de nous productes i nous associacions empresarials.
El president de TİM (Associació d'Exportadors Turcs), İsmail Gülle, va assenyalar que YES EXPO & FORUM és un esdeveniment important per a Turquia i va dir: "L'any 2021, les nostres exportacions dels sectors agrícola i ramader van augmentar un 22 per cent i van arribar als 29,7 milions de dòlars. El nostre bon comportament a les exportacions continua aquest any sumant-hi. A l'abril vam exportar 25 milions de dòlars amb un augment del 23,4 per cent respecte al mateix mes de l'any anterior. En aquest període, els nostres sectors agraris van assolir els 12 milions de dòlars en exportacions amb una participació del 2,8 per cent. En els primers quatre mesos del 2022, les nostres exportacions van superar els 83 milions de dòlars. 13 milions de dòlars, que corresponen al 11,1 per cent d'això, van ser realitzats pels nostres sectors agraris.
EL ALIMENTACIÓ ÉS L'AGENDA MÉS IMPORTANT DEL MÓN
En la seva intervenció, Ahmet Fikret Kileci, president de GAİB (Associació d'Exportadors d'Anatolia del Sud-est), va destacar la crisi alimentària que s'ha viscut arreu del món i va dir: "La pandèmia ens ha demostrat que l'alimentació és l'agenda més important del món, tenim utilitzar correctament els nostres recursos i implementar-los".
La reunió també va comptar amb la presència de PepsiCO Food Safety and Global Process Authority i el president de la junta d'IFTPS, el Dr. Abdullatif Tay, President de la Junta de la Confederació Mundial de Llegums GPD Cem Bogusluoğlu, Future Fodds i LWT Food Science and Technology, director del Programa de Ciència dels Aliments de Nova Zelanda Prof. Dr. Siew Young Quek, Universitat d'Anbar, Dr. Saad Yousif Ibrahim va participar en línia.
SÍ EL FÒRUM DE L'ALIMENTACIÓ CONTÉ TEMES INTERESSANTS MÚS ALTRE
Nous sistemes alimentaris, sostenibilitat, energia verda, seguretat alimentària, polítiques alimentàries i economia, seguretat hídrica, canvi climàtic, petjada de carboni, reconciliació verda, estocs d'aliments, aliments segurs, tant a nivell local com mundial, reuniran experts i organitzacions a nivell internacional. es parlarà de la producció, la logística global dels aliments i els aliments innovadors, i es faran sessions amb una agenda especial.
Alimentació digital, crisis alimentàries i amenaces esperades, situacions de seguretat alimentària mundial i nacional, economia alimentària, estratègies alimentàries mundials, situacions de seguretat alimentària mundial i nacional, temes importants per a la pandèmia com ara les relacions guerra-clima-alimentació, polítiques i estratègies alimentàries dels països, global Es produiran comerç d'aliments, logística alimentària, nous aliments, estil de vida i aliments, canvi climàtic i canvis previstos.
Sigues el primer a comentar