Les espècies de milers de plats cuinats a les taules mundials són enviades pels exportadors de l'Egeu. Durant el primer semestre del 2022, mentre que Turquia va exportar 105,7 milions de dòlars d'espècies, els exportadors membres de l'Associació d'Exportadors de l'Egeu van realitzar la major part d'aquesta exportació, 67 milions de dòlars.
Mentre que l'ús d'espècies per part dels amants del gust en els aliments augmenta dia a dia, les exportacions d'espècies de la regió de l'Egeu van augmentar de 2022 milions de dòlars a 3 milions 64,8 mil dòlars en el període gener-juny de 67, amb un augment del 58 per cent en comparació amb el mateix període de l'any anterior.
Exportant desenes d'espècies des de la farigola fins al comí negre, del llorer al sumac, del comí a l'anís, del til·ler a la sàlvia el 2022, els membres de les associacions d'exportadors de l'Egeu van continuar assaborint els plats cuinats a les cuines del món.
Informant que les exportacions d'espècies de Turquia el primer semestre de 2022 són de 105 milions 778 mil dòlars, el vicepresident de l'Associació d'Exportadors de Paper i Productes Forestals d'Ege, Nurettin Tarakçıoğlu, va declarar que el 64 per cent d'aquesta exportació la fan exportadors membres de les associacions d'exportadors de l'Egeu. .
Pretenem exportar 1 milions de dòlars a la indústria de les espècies
Explicant que l'Associació d'Exportadors de l'Egeu porta 4 anys realitzant el projecte TURQUALITY per augmentar la consciència i l'exportació de productes alimentaris turcs al mercat nord-americà, Tarakçıoğlu va dir: “Un dels pilars més importants d'aquest projecte va ser la promoció. d'espècies turques. Hem intensificat les nostres promocions a les regions occidentals on l'ús d'espècies és més comú als EUA. El nostre objectiu és fer una producció sensible al medi ambient, complint les condicions de traçabilitat i sostenibilitat de la nostra producció, i posar en marxa projectes que informen els nostres productors en aquesta direcció. Augmentar regularment l'exportació d'espècies turques produïdes sobre la base de la traçabilitat i la sostenibilitat. Augmentar la nostra exportació d'espècies, que actualment se situa entre 200 i 250 milions de dòlars anuals, fins als 1 milions de dòlars”.
Els exportadors d'espècies sota el paraigua de les associacions d'exportadors de l'Egeu estan sota el paraigua de l'Associació d'exportadors de productes forestals i de paper de mobles de l'Egeu i l'Associació d'exportadors de cereals, llegums i llavors oleaginoses de l'Egeu.
250 productors europeus d'espècies es reuniran a Bodrum
En assenyalar que acolliran l'Assemblea General de la Unió Europea d'Espècies a Bodrum del 5 al 8 d'octubre de 2022 com a dos sindicats d'exportadors sota el sostre de l'EİB, el president de l'Associació d'Exportadors de Cereals, Llegums, Oleaginoses i Productes d'Ege, Muhammet Öztürk, va dir: "Nosaltres Hem assistit durant 12 mesos a l'Assemblea General de la Unió Europea de les Espècies i ho acollirem després d'un any de descans. Acollirem 250 empresaris que donen forma a la indústria de les espècies a Europa a Turquia. Creiem que les relacions comercials que s'establiran en aquesta organització contribuiran a l'augment de les nostres xifres d'exportació”.
Subratllant que els productes líders en les exportacions d'espècies de Turquia són la farigola i el llorer, Öztürk va concloure les seves paraules de la següent manera: “Si bé vam obtenir 31 milions de dòlars de les exportacions de farigola i 24,5 milions de dòlars de les nostres exportacions de llorer, vam obtenir 5,1 milions de dòlars de sàlvia i 4,8 milions de dòlars. milions de dòlars en moneda estrangera. Vam exportar comí, 3,5 milions de dòlars de romaní, 2,5 milions de dòlars de sumac, 2,3 milions de dòlars d'arrel de regalèssia, 1,5 milions de dòlars d'anís, 1,1 milions de dòlars de comí negre".
Mentre que les espècies es van exportar a 2022 països des de Turquia durant el període gener-juny de 144, els tres primers països van ser els Estats Units, Alemanya i la Xina. Mentre que les exportacions d'espècies als EUA van ser de 13 milions 370 mil dòlars, Alemanya va exigir 11 milions 634 mil dòlars a Turquia. Les nostres exportacions d'espècies a la Xina són; Es va registrar en 10 milions 122 mil dòlars.
Sigues el primer a comentar