Bursa Doner Kebab va rebre el registre d'indicació geogràfica

Bursa Doner Kebab, un dels famosos sabors de Bursa, ara té una indicació geogràfica. 'Bursa Doner Kebab', identificat amb la ciutat amb les iniciatives de la Cambra de Comerç i Indústria de Bursa (BTSO), va rebre el registre d'indicació geogràfica de l'Oficina de Patents i Marques de Turquia. Així, BTSO ha augmentat el nombre de registres d'indicacions geogràfiques a 7 com a conseqüència de les seves iniciatives.

BTSO continua les seves activitats per obtenir el registre d'indicació geogràfica dels productes produïts a Bursa i identificats amb la ciutat. BTSO, l'organització paraigua del món empresarial de Bursa, cevizli Després de les delícies turques, suc de raïm, cantik, pita amb tahini i halva de llet, ha completat el procés d'indicació geogràfica del doner kebab de Bursa, que s'identifica amb la ciutat. El president de la junta de BTSO, İbrahim Burkay, va dir que van registrar els sabors de Bursa, que es troba entre les ciutats gastronòmiques més importants de Turquia, i els van posar sota protecció.

BTSO HA FITXAT EN 7 PRODUCTES

El president Burkay va dir que hi ha més de 10 mil productes amb indicació geogràfica registrats a tot el món. castanya confitada, cevizli El president Burkay va afirmar que després de delicadeses com la delícia turca, cantik, pita amb tahini, halva de llet, most de raïm, van rebre el registre d'indicació geogràfica per al doner kebab de Bursa, "Conscienciació sobre les indicacions geogràfiques, que són un reflex dels seus valors culturals com així com la seva rica geografia, augmenta dia a dia a Turquia. Actualment, hi ha 1149 productes registrats al nostre país. Bursa és una de les ciutats més riques de Turquia amb la seva estructura geogràfica, producció agrícola, diversitat històrica i cultural. Amb el certificat de registre d'indicació geogràfica, la contribució dels productes a l'economia de Bursa augmenta. El nostre objectiu és augmentar tant el valor afegit dels productes específics de Bursa com els ingressos dels productors amb registre d'indicació geogràfica. Com a Cambra, vam augmentar a 7 el nombre de productes pels quals vam rebre el registre d'indicació geogràfica. Les aportacions dels representants del nostre sector en aquests processos són força grans. Com a BTSO, continuarem transferint els valors de la nostra ciutat a les generacions futures preservant-los de la millor manera". dit.

EL SIGNE GEOGRÀFIC DESENVOLUPA LES ECONOMIES LOCALS

Indicacions geogràfiques; En registrar l'autenticitat dels productes, afegeix qualitats distintives als productes locals i augmenta el valor afegit dels productes. Així, desenvolupa les economies locals proporcionant als fabricants un avantatge competitiu. BTSO també treballa per mantenir vives les indicacions geogràfiques, que són la riquesa de Bursa, treballant eficaçment en la inspecció, promoció i comercialització de les indicacions geogràfiques. BTSO també continua els seus esforços per registrar la castanya confitada com a indicació geogràfica a la Unió Europea.