Aslı Kaya, que va guanyar el primer premi del programa "Emprenedoria alimentària" del municipi metropolità d'Izmir amb el seu "Gelat Novella", va obrir el seu propi negoci un any després. Aslı Kaya va dir que el suport donat pel municipi metropolità d'Esmirna als joves emprenedors és molt important: "Aquest programa em va accelerar a l'hora d'obrir una botiga i marcar el meu gelat".
L'alcalde del municipi metropolità d'Esmirna per desenvolupar la capacitat d'emprenedoria i innovació a Esmirna Tunç SoyerAslı Kaya, que va guanyar el primer premi del programa "Emprenedoria alimentària" de FikrimİZ, que es va establir amb la visió de , va realitzar els seus somnis i va obrir el seu propi negoci a Bostanlı. Aslı Kaya, de 29 anys, mentre estudiava arquitectura a Itàlia, va anomenar el seu projecte "Novella", que significa història en italià. Kaya va dir: "Al programa d'emprenedoria alimentària i emprenedoria social del municipi metropolità d'Esmirna, vam plantejar aquest negoci en la meva ment en un pla i el vam fonamentar. Aquest programa em va posar al dia per obrir una botiga i marcar el meu gelat. Gràcies al municipi metropolità d'Esmirna, em vaig creuar amb els meus proveïdors. Per exemple, compro maduixes produïdes a Menemen Emiralem a Şerife Hanım, que va participar amb mi al programa d'emprenedoria alimentària i emprenedoria social. Intento comprar tots els meus materials als productors", va dir.
"Faccio 10 tipus de gelats"
Aslı Kaya va dir que fa uns dos anys que produeix gelats: "Tot i que fa molt poc que vaig obrir la meva botiga, crida molt l'atenció. Produeixo un total de 10 tipus de gelats amb les meves varietats de fruites que canvien segons l'estació. També tenim varietats per als nostres clients vegans. El nostre alcalde del municipi metropolità d'Esmirna a la meva petita botiga de 8 metres quadrats Tunç SoyerM'encantaria veure' i Neptune Soyer. El suport que donen als joves emprenedors és molt valuós”.
Aslı Kaya va rebre el primer premi l'any 2021 amb el seu "Novella Ice Cream" al programa "Emprenedoria alimentària" dins l'àmbit de la unitat de Fàbrica Vocacional del municipi metropolità d'Izmir La nostra idea. El primer premi de 10 mil TL va ser lliurat a Aslı Kaya pel president. Tunç Soyer havia donat.
Sigues el primer a comentar