L'especialista en nutrició i dieta de l'Hospital Acıbadem Maslak, Fatma Turanlı, va enumerar els 6 beneficis que ofereix la sopa a l'estiu, va explicar 5 sopes saludables que podeu consumir fredes contra la calor de l'estiu i els seus beneficis.
Ajuda a perdre pes
Començar l'àpat amb sopa evita l'augment de pes proporcionant un fàcil accés a la sacietat. En lloc d'aliments grassos i hidrats de carboni, les sopes d'alt valor nutricional ajuden a perdre pes, ja que reduiran la taxa de calories consumides.
Tot i que el contingut calòric no és molt elevat, les sopes són molt riques en contingut nutricional; Et manté ple durant molt de temps i evita aperitius innecessaris.
Les sopes contribueixen a l'enfortiment de la immunitat i a la protecció de malalties amb les vitamines, minerals i fibres que contenen.
Les fibres, que són abundants en les verdures, beneficien el funcionament regular dels intestins. A més, com que la major part de la sopa és líquida, ajuda a cobrir les necessitats d'aigua de l'organisme, sobretot a l'estiu.
Sopa en temps calorós; Ocupa el seu lloc com una opció lleugera en lloc de menjars pesats rics en greixos i hidrats de carboni. Ajuda a la persona a sentir-se més còmoda i fresca.
Espècies com el pebre negre, el xile, la cúrcuma, la menta i la farigola, que es poden afegir a totes les sopes, i all, julivert, anet, etc. verdures; Gràcies a les vitamines, minerals i compostos antioxidants que contenen, fan que els valors nutricionals de les sopes siguin de més qualitat. Augmenta la resistència del cos.
5 Sopa freda d'estiu i els seus beneficis
L'especialista en nutrició i dieta Fatma Turanlı va parlar de les 5 sopes d'estiu, que pots consumir fredes a l'estiu, que són alhora refrescants i saludables, i dels seus beneficis;
sopa freda de tomàquet
Preparada amb tomàquet, cogombre, ceba, pebrot verd, 1 llesca de pa ratllat, vinagre, all i oli d'oliva, aquesta sopa és una font plena d'antioxidants i vitamines. Gràcies al seu contingut en vitamina C, potassi, ferro, licopè, vitamina A i polpa, els tomàquets aporten importants contribucions a la salut del cor, la salut intestinal, la bellesa de la pell i la salut dels ulls. Ajuda a reduir el dany del tabaquisme al cos. La polpa que conté facilita el treball intestinal. A més, afavoreix la lluita contra els radicals lliures que tenen un paper en la formació del càncer, gràcies al seu contingut antioxidant.
Sopa freda amb iogurt
Aquesta sopa tan pràctica i útil, elaborada amb iogurt colat, cigrons, blat, oli d'oliva i menta, mereix ser la joia de corona de la taula d'estiu. A més de ser una rica font de calci, el iogurt és necessari per a la salut dels ossos i el funcionament del sistema nerviós gràcies als seus continguts en vitamines B, vitamina D, proteïnes, iode, vitamina A i vitamina E. Com que és un producte fermentat, té un efecte positiu sobre la microbiota intestinal, per la qual cosa té un paper important en la protecció de la salut intestinal i del sistema immunitari.
Sopa freda de verdolaga
Verdolaga, ceba, arròs i all; Aquesta sopa, preparada cuinant amb iogurt i condiment d'ou, i servida freda, és una sopa d'estiu amb un fort contingut nutricional. La verdolaga és una meravellosa verdura d'estiu que conté moltes vitamines i minerals com la vitamina A, vitamines B, vitamines C, E, betacarotè, potassi, ferro, magnesi, zinc. També és una bona font d'omega 3. Per tant, té importants beneficis per a l'organisme com l'enfortiment del sistema immunològic, la regulació del treball intestinal, la protecció de la salut cardiovascular. També ajuda a perdre pes ja que conté molt baixes calories.
borscht fred
És una deliciosa sopa d'estiu preparada amb remolatxa vermella, iogurt, all i oli d'oliva. La remolatxa té un paper important en l'enfortiment del sistema immunitari, gràcies a moltes vitamines i minerals com la vitamina C, folat, fosfat, manganès, calci, potassi, i ajuda a que les funcions cerebrals i cognitives es duguin a terme de la manera més favorable. La conversió de nitrat en òxid nítric té un efecte positiu sobre els vasos sanguinis, ajudant a reduir la pressió arterial i augmentar el rendiment físic. Té un alt contingut en glutamina, un aminoàcid molt important per a la salut intestinal, i té una estructura rica en fibra.
sopa freda de pèsols
Preparat amb pèsols, ceba, menta fresca, iogurt, all, curri, pebre negre i brou de pollastre, és una bona opció de sopa d'estiu que és una botiga de salut completa. Els pèsols són una bona font de proteïnes i fibra. Gràcies al ric àcid fòlic que conté, és una hortalissa valuosa per a les futures mares que es preparen per a l'embaràs. A més, gràcies al seu contingut en vitamina C, polifenols i alfa carotè, ajuda a embellir la pell, accelerar el metabolisme i reduir les molèsties estomacals.
Sigues el primer a comentar