El dietista Tuğçe Sert va donar informació sobre el tema. El dejuni intermitent, que hem sentit freqüentment recentment, també es coneix com la dieta IF. El dejuni intermitent és més que una simple restricció alimentària, és un sistema nutricional.
La diferència del dejuni intermitent de les dietes populars; Tot i que la restricció d'aliments i el càlcul de calories es fan en tots els models de dieta, les hores d'alimentació s'organitzen sense restriccions a la dieta IF. Està previst "quan menjar", no "què menjar". Durant el període de dejuni intermitent, cal evitar els aliments envasats, els aliments rics en carbohidrats (pa blanc, pasta, arròs pilaf, etc.), els menjars ràpids.
Les persones que practiquen el dejuni intermitent no tindran prou efectes positius només per complir amb el concepte de temps. En el procés, cal consumir aliments saludables. L'objectiu del dejuni intermitent és accelerar el metabolisme. Durant el període de dejuni, la crema de greix s'accelera i la pèrdua de pes es fa més fàcil.
Quins són els beneficis del dejuni intermitent per al nostre cos?
Atès que la dieta If redueix la ingesta diària de calories reduint el temps d'ingesta de calories, i amb el dejuni de 16 hores preferit generalment, el metabolisme s'accelera i es facilita la crema de greixos. Ajuda a reduir la resistència a la insulina quan els aliments preferits són hidrats de carboni complexos en comptes de hidrats de carboni simples. El desenvolupament muscular del cos s'accelera i el temps d'autoreparació del cos s'escurça. Això es deu al fet que l'hormona de la insulina disminueix al cos durant els períodes de dejuni i augmenta la secreció de l'hormona del creixement (GH). Amb l'augment de la secreció de l'hormona del creixement, els teixits i les cèl·lules del cos es reparen i es regeneren més ràpidament. És bo per a la salut cognitiva i és protector contra malalties neurològiques. Durant els temps de fam, els àcids grassos del cos es converteixen en cossos "cetons". La cetona és una substància que protegeix les neurones dels danys.
Per a qui no és adequada la dieta del dejuni intermitent?
Tot i que la nutrició amb restriccions de temps té molts beneficis per a la salut, no tothom pot aplicar aquest sistema de nutrició.
- nens
- Dones embarassades i lactants
- Pacients amb diabetis tipus 1 i tipus 2
- Aquells amb pressió arterial baixa
- Baixa freqüent del sucre en sang
- Aquells amb trastorns alimentaris
- Els que són molt prims (IMC <18.5)
Quins són els possibles danys de la dieta en dejuni intermitent?
Si la dieta de dejuni intermitent no s'aplica correctament, es fa un únic àpat diari, es prefereixen els hidrats de carboni simples en comptes dels complexos i els aliments fibrosos no s'inclouen a la dieta;
- fam excessiva
- restrenyiment
- Cefalea
- Es poden produir problemes com ara marejos. És per això que el dejuni intermitent és un model de dieta que s'ha de fer amb un dietista.
Quins són els tipus de dejuni intermitent?
Menjar durant 8 hores i dejuni durant 16 hores (Mètode 16:8): Menjar durant 24 hores en 8 hores és el mètode de dejuni durant 16 hores. És el mètode més preferit de dejuni intermitent. És gratuït consumir aliments sense calories durant el període de dejuni de 16 hores. Per exemple, te sense sucre, te verd, cafè de filtre normal, aigua mineral.
6 hores d'alimentació 18 de dejuni (mètode 18:6): 24 hores d'alimentació en 6 hores és un mètode de 18 hores de dejuni. Aquest mètode és preferit sobretot per les persones que han aplicat el mètode 16:8 durant 2-3 setmanes. És gratuït consumir aliments sense calories durant el període de dejuni de 18 hores.
Mètode 5:2: mentre mengeu normalment 5 dies a la setmana, 2 dies no consecutius de la setmana, per exemple, de dimecres a dissabte, les dones s'han d'alimentar amb 500 calories i els homes amb 800 calories en un àpat. L'aigua, les infusions d'herbes sense sucre són begudes que es poden consumir i en quantitat gratuïta durant tot el dia.
Sigues el primer a comentar