Duru Bulgur, que pretén portar bulgur i llegums a les taules de la forma més deliciosa i saludable de Turquia, ofereix una solució 'pràctica' per al dia d'Ashura.
Han començat els preparatius per al dia d'Ashura, símbol de l'abundància, la fertilitat i la solidaritat. Com és sabut, Ashura, que s'elabora amb llegums secs i fruits secs, es considera que aporta abundància a les llars i té un any saludable. L'elaboració d'Ashura, que requereix un llarg procés de preparació i una àmplia llista de materials, ara es pot preparar fàcilment en 1 hora amb la sèrie Duru Practical Ashure de Duru.
Ashura preparat en 1 dia ara es prepara en 1 hora
Ashure, un dels sabors més singulars de la nostra cuina tradicional, té un valor cultural molt arrelat a tota Anatòlia. Ashura, que es prepara especialment per a aquest dia, intimida moltes persones pel seu llarg procés de preparació i la seva consistència difícil de trobar, malgrat el seu sabor únic. L'enginyer d'aliments de Duru Bulgur, Ece Duru, afirma que amb els productes bullits Duru Practical, permeten preparar l'ashura d'una manera més pràctica cuinant-lo en tan sols 1 hora sense comprometre el seu sabor. Dient que com a Duru han fet un pas innovador amb l'objectiu de facilitar la feina del consumidor en aquest sentit, Ece Duru va dir: "Hem bullit el blat, els cigrons i les mongetes que s'utilitzen en l'elaboració de l'ashura i els vam envasar en el seu especial envasos sense afegir-hi additius ni conservants. D'aquesta manera, en 1 hora es pot fer una sopa ben deliciosa i espessa afegint els ingredients desitjats sense posar en remull ni bullir els llegums durant la nit.
Sigues el primer a comentar