Amb els canvis de regulació publicats pel Ministeri d'Agricultura i Silvicultura la setmana passada, s'ha aplanat el camí perquè 18 milions de tones de residus d'aliments llençats a llocs com hotels, restaurants i cafeteries es converteixin en alimentació animal.
El passat 9 d'agost es van publicar al Butlletí Oficial de la Generalitat el Reglament de modificació del Reglament de subproductes animals no destinats al consum humà i el Reglament de modificació del Reglament de col·locació i utilització de pinsos al mercat.
D'acord amb el Reglament de col·locació i ús de pinsos al mercat, anteriorment estava prohibit alimentar les restes de restaurants i cafeteries a animals diferents dels de pell.
D'acord amb el que estableix el Reglament sobre subproductes animals no utilitzats per al consum humà, els animals de companyia (animals domèstics i ornamentals) no es podien alimentar amb residus alimentaris.
Amb la nova normativa, els animals de pell, domèstics, ornamentals i de laboratori, així com els que es mantenen en zoològics i circs, es poden alimentar amb restes de menjar d'hotels, restaurants i cafeteries, sempre que es converteixin en pinso.
Per a la utilització dels aliments malbaratats, les condicions de recollida, classificació, transport, transformació i envasat d'acord amb les condicions de seguretat dels pinsos i les condicions per als comerços que puguin realitzar aquestes operacions es determinaran mitjançant el comunicat. publicat en un termini de 6 mesos.
Amb el comunicat s'establiran unes normes per garantir la seguretat dels pinsos.
En conseqüència, caldrà l'aprovació del Ministeri d'Agricultura i Silvicultura per a les empreses que realitzin activitats de recollida, transport, processament, emmagatzematge i distribució de residus alimentaris.
Les restes d'aliments només es poden subministrar des d'empreses d'alimentació aprovades/registrades pel nostre Ministeri. A més, es classificaran en l'etapa de recollida. Es classificaran els materials malmesos i pútrits que suposin un perill per a la salut animal i els materials estranys com els residus d'envasos, escuradents i metalls.
Els residus alimentaris recollits seran transportats en les condicions més adequades, tenint en compte les seves característiques.
Aquests productes que arribin a les empreses productores seran processats en condicions higièniques i amb les tecnologies de processament més adequades per produir pinsos saludables.
Les activitats realitzades per aquestes empreses seran inspeccionades pel Ministeri en les etapes de recollida, transport, producció, distribució i utilització.
MINISTRE KİRİŞCİ: “CUIDEM ELS NOSTRES ALIMENTS PRODUS AMB LA SUOR DE LA TEVA MENT”
Ministre d'Agricultura i Silvicultura Prof. Dr. Vahit Kirişci va afirmar que el malbaratament d'aliments és enorme al nostre país i va recordar que el Document d'Estratègia Nacional i el Pla d'Acció de Turquia es van preparar en el marc de la cooperació amb l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) per tal de reduir la pèrdua i el malbaratament d'aliments.
El ministre Kirişci va subratllar que pretenien conscienciar la societat amb la campanya "Salva els teus aliments" i va afirmar que la crisi alimentària i climàtica ocupava l'agenda mundial, especialment durant el període de pandèmia, i que els ciutadans haurien d'actuar amb aquesta consciència. Kirişci va dir: "Produir requereix treball, compassió, paciència, cura, confiança i amor" i va demanar "Protegim el nostre menjar produït amb la suor de la nostra ment i la nostra ment".
Recordant que fa un temps va adoptar el gos anomenat "Fındık", Kirişci va assenyalar que el pas fet amb la normativa contribuirà, d'una banda, a la prevenció del malbaratament d'aliments i, d'altra banda, obrirà el camí per a la producció de pinsos per a animals no alimentaris amb residus alimentaris.
18 MILIONS DE TONNES D'ALIMENTS ES REBAIXEN CADA ANY
TurkStat publica cada any un Informe d'Inventari Nacional dins l'àmbit de la Convenció Marc de les Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic. Aquí s'anuncien xifres de fa 2 anys cada any.
En conseqüència, les dades del 2020 es van anunciar al document d'abril de 2022, que és l'última versió de l'informe.
A l'Informe d'Inventari Nacional d'abril de 2022, la quantitat de residus sòlids urbans el 2020 es va enumerar en 34,75 milions de tones.
Tenint en compte que el 52,09 per cent dels residus aquí són residus d'aliments, la quantitat de residus d'aliments a les escombraries es va determinar en 18,01 milions de tones.
L'informe també incloïa la determinació que es necessitaven 603 mil camions d'escombraries per transportar els aliments rebutjats.
Sigues el primer a comentar