El dietista Salih Gürel va donar informació sobre el tema. Malgrat les advertències dels dietistes, moltes persones intenten perdre pes a partir d'informació d'oïda i, malauradament, creuen que necessiten eliminar els hidrats de carboni de les seves vides per aconseguir-ho. Quan va veure que havia perdut pes després d'eliminar els hidrats de carboni de la seva vida, va afirmar que el que va fer era correcte i fins i tot que era un fet científic. No obstant això, comet un gran error en pensar que està aprimant, tot i que és força normal que al principi aprima per la massa d'aigua expulsada del seu cos.
Perquè; Al principi, la major part del pes corporal que perd consisteix en aigua. Quan els hidrats de carboni entren al cos, l'aigua que es manté a les cèl·lules en cas que la densitat de l'aigua disminueixi s'elimina de les cèl·lules perquè ja no es necessita quan es tallen els hidrats de carboni i surt de l'organisme de diverses maneres.
D'aquesta manera, en comptes de perdre greix del cos, perds aigua. Al cap d'un temps, creu que ha perdut pes i decideix aturar la dieta, i recupera molt ràpidament el pes perdut.
Per descomptat, no es limita a això, també hi ha una dimensió de salut. Tot i que no s'ha demostrat que la restricció d'hidrats de carboni a llarg termini sigui més eficaç per perdre pes corporal que altres formes de nutrició, en realitat s'ha demostrat que provoca efectes negatius sobre la salut.
El cervell adult necessita 140 grams de glucosa al dia. Quan no consumeix prou hidrats de carboni, la quantitat de glucosa que entra al teu cos és limitada i les funcions del teu cervell estan restringides per continuar funcionant amb normalitat. Per tant, quan es redueixen els hidrats de carboni, el cos descompone les cèl·lules grasses per obtenir energia en absència d'hidrats de carboni. Els cossos cetònics, que es produeixen com a resultat de la crema de greixos com a energia, apareixen per primera vegada a la sang i, a mesura que augmenta la seva quantitat, comencen a passar a l'orina. A causa de la pèrdua d'energia i l'acumulació de cetones, les dietes baixes en carbohidrats poden causar nàusees, mals de cap, dificultat per respirar, marejos, debilitat, mal alè, juntament amb símptomes com la micció freqüent i la deshidratació, altera la delicada química del cos i provoca cetoacidosi diabètica, una condició perillosa.
Sigues el primer a comentar