Centrant-se en la difusió de productors i productes ecològics, BioFach, la fira d'aliments i productes naturals més gran del món, es va celebrar per 31a vegada a Nuremberg, Alemanya, entre el 26 i el 29 de juliol de 2022.
L'organització nacional de participació de Turquia a la Fira de Productes d'Aliments Orgànics Biofach es va celebrar per 25a vegada per l'Associació d'Exportadors de l'Egeu, l'associació coordinadora del sector orgànic a Turquia.
Informant que Turquia participa des de fa molts anys a la Fira de Productes d'Aliments Orgànics de Biofach, el president del coordinador de l'Associació d'Exportadors de l'Egeu, Jak Eskinazi, va continuar les seves paraules de la següent manera:
“Fa 25 anys que organitzem la participació nacional de la Fira de Productes Alimentaris Ecològics Biofach. Mentre que a la fira van participar 17 empreses a nivell nacional de Turquia, a la fira van participar un total de 22 empreses individualment i un total de 39 empreses de Turquia. Hi van participar un total de 94 empreses de 2 països d'arreu del món. La regió de l'Egeu és pionera en la producció de cotó orgànic, teixit orgànic i roba orgànica en la indústria alimentària i tèxtil orgànica. Les nostres empreses van tenir l'oportunitat de presentar els seus productes a importadors d'Alemanya i d'arreu del món i van celebrar reunions de negocis. "Pretenem augmentar l'empresa exportadora i l'estand de Turquia per revelar més el nostre potencial en els propers anys".
El vicepresident de l'Associació d'Exportadors de l'Egeu, el vicepresident de l'Associació d'Exportadors de Fruites i Verdures Fresques de l'Egeu, Hayrettin Ucak, va dir: "Gràcies a les nostres activitats, pretenem augmentar el volum d'exportació anual del sector orgànic turc de 500 milions de dòlars a 2023 milions de dòlars el 1. mitjançant la participació en fires internacionals. Més de 137 mil visitants van venir a la fira de 24 països del món, especialment Alemanya, els principals països europeus, EUA, Japó, Sud-àfrica, Índia i Indonèsia. La producció i exportació ecològica a Turquia va començar fa 32 anys a Esmirna sota el lideratge de l'Associació d'Exportadors de l'Egeu. Volem mostrar al món que la regió de l'Egeu és un centre de producció sostenible". Ell va dir.
Compartint la informació que la fira no es va poder celebrar l'any 2021 a causa de la pandèmia de la Covid-19 i que es va celebrar al juliol per primera vegada en la història de la fira, el president de l'EİB Sostenibilitat i Productes Orgànics de l'Associació d'Exportadors de Fruites Seques i Productes de l'Egeu El president Mehmet Ali Işık va dir:
“En el món actual, on cada cop és més difícil accedir a aliments sans i segurs, tant els consumidors com les polítiques dels països són ara molt més sensibles a l'hora de qüestionar la seguretat dels aliments. Això té conseqüències importants per a la indústria d'aliments i begudes ecològiques. La mida del mercat mundial d'aliments i begudes orgàniques es va valorar en 2021 milions de dòlars el 188. S'espera que el mercat arribi als 2030 milions de dòlars el 564. La nostra associació, que va iniciar l'agricultura ecològica amb l'exportació de panses i figues seques, va ampliar la seva escala augmentant el nombre de productes fins als 250. Quan mirem el nombre de productors ecològics al món, Türkiye ocupa el primer lloc a Europa i el vuitè del món. Exportem productes ecològics a més de 1 països. Al pavelló de Türkiye a la Fira de Productes Orgànics Biofach; Les nostres empreses oferien principalment fruites seques, cereals i llegums, aliments congelats, avellanes i sucs de fruites al món.
La tendència de fruites i verdures orgàniques va començar a les regions desenvolupades, com ara Amèrica del Nord i Europa, i s'ha estès a economies en desenvolupament com l'Índia i la Xina. Amèrica del Nord i Europa són els principals consumidors d'aliments ecològics. Productes ecològics no transgènics, ecològics, zero productes químics i sense residus i el creixement de la cultura vegana, l'avenç en les tècniques d'agricultura biològica, l'augment de la demanda d'aliments saludables preparats, establiment de botigues internacionals de venda orgànica a l'Índia i la Xina, iniciatives realitzades per diversos governs d'arreu del món per conscienciar A causa d'iniciatives, incentius i directives, el mercat orgànic global s'està preparant per créixer de manera exponencial en el proper període. "S'espera que el mercat d'aliments i begudes orgàniques d'Àsia Pacífic creixi molt ràpidament". Ell va dir.
Nurettin Tarakçıoğlu, vicepresident del Consell d'Administració de l'Associació d'Exportadors de Paper i Productes Forestals de l'Egeu, va dir: “A més de ser el centre de producció del sector orgànic a Turquia, especialment a la regió de l'Egeu, també té una participació important en exportacions. El 75 per cent de les exportacions de productes ecològics les realitzen exportadors membres de les associacions d'exportadors de l'Egeu. En centrar-se en productes de valor afegit, Turquia aviat estarà en condicions d'exportar productes orgànics per valor de mil milions de dòlars. La Fira BioFach serveix com a motor per aconseguir aquest objectiu. Com a regió de l'Egeu, que aporta 1 milions de dòlars de moneda estrangera a Turquia anualment, la sostenibilitat en el sector agrícola és una de les principals prioritats per a nosaltres". dit.
L'alcalde de Nuremberg, Markus König, va afirmar que tenien l'objectiu de convertir el 40 per cent de l'agricultura de Nuremberg a la producció ecològica i n'han aconseguit el 30 per cent, i que Nuremberg té una geografia adequada per a la producció ecològica.
El ministre federal d'Agricultura d'Alemanya, Cem Özdemir, va anunciar que utilitzarà el 30 per cent dels recursos del Ministeri d'Agricultura per a despeses de recerca, innovació i inversió per enfortir l'agricultura ecològica.
"Durant la guerra i les crisis pandèmiques, el món va tornar a entendre el valor de la producció i la nutrició ecològica. Després de la pandèmia, Alemanya donarà més suport als agricultors ecològics contra les pressions de Rússia i la crisi alimentària mundial. L'agricultura ecològica és la nostra major defensa per al desenvolupament de tots els països de la Unió Europea. "La transició a l'agricultura ecològica és una decisió estratègica per a tots els països de la UE".
Stand nacional de Turquia
Participant a la fira amb 17 empreses, EİB va participar en una superfície neta de 12 m4 al pavelló 470, a la zona firal que consta de 2 pavellons.
Mentre que 1998 visitants van assistir i 1998 empreses de 20 països van participar a la fira, organitzada per la nostra Secretaria General d'Organitzacions Nacionals de Participació des de l'any 500, la fira ha anat creixent i l'any 53 van participar 267 empreses de 2020 països. la fira i el nombre de visitants va superar els 110 mil de 3 països.
A la fira es duen a terme unes 100 activitats acompanyades d'experts en productes ecològics. (Tallers, simposis i negociacions, etc.) Hi ha una intensa participació en el Programa "Congrés BioFach" realitzat per IFOAM (Federació Internacional de Moviments Agrícoles), que és el patró de Biofach.
La cuina tradicional turca elaborada amb productes turcs es va servir als visitants de la fira a l'estand de la marca Türkiye, amb la presentació del famós xef İbrahim Önen.
Empreses participants
- Armada Comerç d'Aliments. Cantant. Inc.
- Biyo-Sam Agricultura ecològica Transport Alimentació Imp. expulsió Cantant. I Comerç. Ltd. Ltd.
- Boyrazoğlu Agricultura Trade Industry Ltd. Ltd.
- Fine Food Gıda San. I Comerç. expulsió Imp. Inc.
- Işık Agricultural Products Industry and Trade Inc.
- KFC Food Textile Industry Import Export Investment Inc.
- Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
- Kırlıoğlu Productes agrícoles Aliments Construcció Indústria Comerç Societat Anònima
- Mapeks Exportació i Comerç de productes alimentaris i industrials. A.S.
- Nimeks Organics
- Osman Akça Agricultural Products Imp. expulsió Cantant. I Comerç. superar
- Özgür Tarım Ürünleri İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.
- Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. I Comerç. Inc.
- Saneks Dried Fig Processing and Trade Inc.
- Seyrani Agro Gıda San.Dış.Tic.Ltd.Şti
- Tunay Food Industry and Trade Inc.
- Yavuz Incir Food Agriculture Trade Company Limited
Sigues el primer a comentar