I. International Food Fest Antalya, que se celebrarà del 23 al 25 de setembre amb el lema "D'Antalya al món" per tal de remarcar la importància de protegir l'alimentació local i l'agricultura sostenible, alcalde d'Antalya Muhittin BöcekEs va presentar a la roda de premsa organitzada per . Ministre Muhittin Böcek, va dir que volen donar a conèixer al món els sabors amagats i els productes locals d'Antalya geogràficament indicada.
Antalya, la nina dels ulls del turisme mundial amb la seva història, ubicació única, biodiversitat, costes úniques, belleses naturals i cultura gastronòmica, acollirà el 23er festival gastronòmic de la International Food Fest. Per tal de protegir l'alimentació de proximitat, la 25a Festa Internacional de l'Alimentació Antalya, que se celebrarà entre el XNUMX i el XNUMX de setembre amb el lema "Sostenibilitat, Biodiversitat i Suport als Productes Locals", reunirà els decans del món de la gastronomia. El festival internacional, que tindrà lloc amb el lema "D'Antalya al món", acollirà convidats d'arreu del món al parc d'Antalya Karaalioğlu. Per a la promoció del Food Fest Antalya, que portarà els sabors amagats de la ciutat a l'àmbit mundial i comptarà amb la presència de xefs d'estrelles Michelin de fama mundial, l'alcalde del municipi metropolità d'Antalya Muhittin BöcekEs va fer una roda de premsa a Antalya, organitzada per .
Participació intensiva
L'alcalde del municipi metropolità d'Antalya va assistir a la reunió Muhittin Böcek, el secretari general del municipi metropolità d'Antalya, Cansel Tuncer, el president de la Cambra de Comerç i Indústria d'Antalya (ATSO), Davut Çetin, el president de l'Associació de comerciants i artesans d'Antalya, Adlıhan Dere, el president de la zona industrial organitzada d'Antalya, Ali Bahar, el president de la Federació d'Hotelers de Turquia (TÜROFED), Sururi Çorabatır, Akdeniz El president de l'Associació d'Hotelers Turístics (AKTOB) Erkan Yağcı, el director de continguts del Food Fest Antalya Gökmen Sözen, el vicepresident de la borsa de mercaderies d'Antalya Halil Bülbül, el president de l'Associació d'Inversors i Operadors de Gastronomia d'Antalya (AGYİD) el president Zeki Özen, el president de la Junta de Representació de la Regió Mediterrània de TÜRSAB i Chef Ferit Turğurgut. Hi va assistir Volkan Uysal. Ministre Muhittin Böcekva visitar la zona de l'hort d'Antalya preparada a la sala de reunions. La preparació de la famosa pastisseria d'Antalya es va presentar als participants amb un mini espectacle.
Shining Star Gastronomia
Alcalde del municipi metropolità d'Antalya Muhittin BöcekVa dir que la tradició mil·lenària d'Anatòlia, que santifica el menjar i la taula, ens ha regalat una cultura culinària mil·lenària. “El president va dir que la gastronomia és l'estrella emergent i brillant del món. Muhittin Böcek, “Antalya, amb la seva capacitat de 700 mil llits, hotels qualificats, qualitat de servei, naturalesa única, cel blau de fama mundial. bayraklı És la capital del turisme amb les seves platges, ruïnes, valors històrics i culturals. Al mateix temps, com a capital de l'agricultura, Antalya, que té la meitat de l'agricultura d'hivernacle del nostre país, crea un gran valor per al turisme, l'agricultura i la nostra economia amb els seus productes locals, gustos únics, rica gastronomia i molts productes geogràficament indicats. Una gran part dels productes agrícoles i alimentaris que necessita el sector de la gastronomia i els restaurants es lliura a tota Turquia des d'Antalya. Per tal que Antalya esdevingui una destinació gastronòmica, com a municipi metropolità d'Antalya, estem organitzant i acollint el primer Festival Internacional de Gastronomia d'Antalya d'enguany. "El punt de partida i l'objectiu principal del nostre festival és protegir l'alimentació local i l'agricultura qualificada", va dir.
D'Antalya al món
Afirmant que van determinar el lema del festival com "D'Antalya al món" i el nostre tema com "sostenibilitat, biodiversitat i suport als productes locals", l'alcalde del municipi metropolità Böcek va dir: "Pretenem deixar un món més habitable a les generacions futures protegint els nostres medi ambient i recursos naturals. Creiem que els sabors amagats i els productes locals d'Antalya contribuiran a ser inclosos a les cartes d'empreses com hotels i restaurants. Augmentarem la consciència dels nostres productes locals, que tenen indicacions geogràfiques, en l'àmbit internacional a través dels valuosos xefs locals i globals que participen en el festival. Per exemple, pretenem tenir les famoses delícies d'Antalya com el piyaz o les postres de carbassó a la carta d'un xef amb estrella Michelin a França, Espanya i Itàlia, i tenir els nostres productes com tomàquets, plàtans, alvocats i taronges a les prestatgeries del món. mercats”.
Volem deixar els productes locals com a llegat
Afirmant que el model de desenvolupament local constitueix el marc bàsic del treball, Muhittin Böcek“Treballem amb totes les nostres forces per desenvolupar la riquesa alimentària local i el potencial agrícola de la ciutat”, va dir. Ministre Muhittin BöcekVa assenyalar que, com a municipi metropolità d'Antalya, volen protegir els productes locals i deixar-los com a llegat per al futur. L'alcalde Böcek ha manifestat que estan orgullosos d'acollir el Festival Internacional de Gastronomia, que creu que contribuirà molt a aconseguir aquest objectiu.
Panels Concursos Tallers
Afirmant que experimenten la felicitat i l'emoció d'acollir convidats d'arreu del món i del nostre país, Muhittin Böcek, “A la primera International Food Fest Antalya, que s'allargarà durant tres dies, acollirem famosos cuiners amb estrella Michelin, gurmets, escriptors de gastronomia i turisme d'arreu del món i de Turquia, en definitiva, professionals de diferents àmbits del sector. “Durant el festival, organitzarem exposicions, panells amb xefs veterans, entrevistes, concursos i molts altres actes vistosos”, ha dit.
Suport total dels presidents
cap Muhittin BöcekDesprés de la intervenció, el director de begudes del Food Fest Antalya, Gökmen Sözen, va explicar el contingut del festival als participants. El president d'ATSO, Davut Çetin, és l'alcalde del municipi metropolità. Muhittin BöcekEns va agrair l'organització del "Food Fest Antalya Gastronomy Festival". Davut Çetin ha assenyalat que han vist que la gastronomia és molt important a la ciutat turística d'Antalya, a ciutats com Gaziantep i Hatay, i que ells, com a ATSO, estan disposats a donar tot tipus de suport. El president de l'AESOB, Adlıhan Dere, va assenyalar que aquest festival també és molt important per als restaurants tradicionals.
El vicepresident d'ATB, Halil Bülbül, també va afirmar que els productes geogràfics són molt importants i contribuiran a Antalya i a l'economia local. El xef Uğur Volkan va dir que, com a persona d'Antalya, va ser un esdeveniment tardà però important. El president de TÜROFED, Sururi Çorabatır, va afirmar que les preferències dels convidats van canviar després de la pandèmia i va assenyalar que la gastronomia ha passat al primer pla al món i el nombre de convidats que viatgen per gastronomia ha augmentat.
El president d'AKTOB, Erkan Yağcı, va dir: "Un dels factors importants que atrauen turistes a la ciutat és la cultura del menjar i les begudes. "Aquesta festa contribuirà a l'arribada de turistes a la ciutat", ha dit.
El president de l'AOSB, Ali Bahar, va declarar que estan disposats a contribuir a qualsevol organització que contribueixi a la ciutat.
El president de la Junta de Representació Regional de la Mediterrània de TÜRSAB, Ferit Turgut, va destacar que faran totes les contribucions possibles al Food Fest Antalya, que va començar amb el suport del president de Muhittin.
El president d'AGYİD, Zeki Özen, va dir que volien fer d'Antalya una ciutat gastronòmica després de la pandèmia i va dir: "M'agradaria donar les gràcies al president de Muhittin i al seu equip. "S'ha fet el primer pas per convertir-se en un festival realment internacional", va dir.
Sigues el primer a comentar