L'alcalde de Narlıdere, Ali Engin, es va reunir amb les empreses que representen Narlıdere a Terra Madre Anatolia, que es va inaugurar simultàniament a la 91a Fira Internacional d'Esmirna i va reunir els sabors d'Anatòlia i İzmir amb els participants, i va presentar una placa d'agraïment. El president Engin va declarar que volen fer de Narlıdere un dels llocs gastronòmics més importants de Turquia i Esmirna i va dir: "Narlıdere sempre serà un lloc on els petits productors i comerciants tinguin suport. Amb l'arribada del metro, els nostres ciutadans podran arribar fàcilment a les parades de degustació del nostre districte. Podem fer de Narlıdere una marca mundial en aquest camp i fer créixer la nostra economia".
A Terra Madre Anadolu 2022, celebrada simultàniament a la Fira Internacional d'Esmirna (IEF), l'alcalde de Narlıdere, Ali Engin, va lliurar una placa d'agraïment a les empreses que representen Narlıdere i apropen els sabors locals del districte al món. A més de l'alcalde Ali Engin, el periodista Nedim Atilla, un dels fundadors de Slow Food Turkey, Ilke Engin, líder de Slow Food Narlıdere Union, i propietaris d'empreses van assistir a la reunió celebrada a les instal·lacions forestals del parc de Narlıdere, i membres de la dona del municipi de Narlıdere. També hi va participar la Cooperativa Empresarial d'Emprenedoria i Producció.
"NARLIDERE ÉS DEL FABRICANT"
Expressant que la pertinença de Narlıdere a Slow Food, el moviment alimentari més gran del món, va fer una gran contribució a la promoció del districte en poc temps, el president Ali Engin va declarar que sempre donen suport a la cultura alimentària i als productors locals, i va dir: "Slow Food , que cobreix milions de persones en més de 160 països. Donem molta importància a la inclusió del nostre Narlıdere en el moviment alimentari. Creiem que s'aconseguirà un sistema alimentari sostenible preservant els sabors locals i donant suport als productors. Sabem que com es cultiven, es produeixen i es consumeixen els productes alimentaris des del camp fins a la taula és de gran importància per al nostre medi ambient i la nostra salut. Les nostres empreses d'alimentació ubicades a Narlıdere actuen amb aquesta consciència i protegeixen la nostra aigua, el sòl i els aliments. Al mateix temps, dóna a conèixer la nostra cultura alimentària local i el nostre districte al món. L'estand de Narlıdere Slow Food de l'IEF ho va demostrar amb l'intens interès que va rebre. Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerTambé volem agrair la Fira Terra Madre Anatòlia. Nosaltres, com a municipi de Narlıdere, estem sempre amb els nostres productors. Ens agradaria donar les gràcies als nostres negocis que porten la nostra cultura local a les generacions futures i porten els sabors del nostre districte al món marcant-los". El president Engin va declarar que volen fer de Narlıdere un dels llocs gastronòmics més importants de Turquia i Esmirna i va dir: "Narlıdere sempre serà un lloc on els petits productors i comerciants tinguin suport. Amb l'arribada del metro, els nostres ciutadans podran arribar fàcilment a les parades de degustació del nostre districte. Podem fer de Narlıdere una marca mundial en aquest camp i fer créixer la nostra economia".
“ESMIR ÉS ÚNIC EN GASTRONOMIA”
El periodista Nedim Atilla, un dels fundadors de Slow Food Turkey, també va dir que Esmirna està vivint dies històrics amb Terra Madre Anadolu. Atilla va dir: "Molts fabricants de tot Turquia van venir a la fira. İzmir té una singularitat en el camp de la gastronomia i així ho vam demostrar amb Terra Madre Anadolu. Estem orgullosos del nostre equip de Narlıdere. M'agradaria donar les gràcies al nostre alcalde Ali Engin i al líder de la Unió de Slow Food Narlıdere, İlke Engin, per obrir aquest camí a Narlıdere".
Sigues el primer a comentar