El municipi metropolità d'İzmir va combinar les activitats de producció agrícola amb la vida urbana amb els jardins de barri que va establir. Els de la comarca, que van comprar els primers productes el passat mes de juliol, també van començar a plantar i plantar els productes d'hivern. Ciutadans que satisfan les necessitats de la seva cuina cultivant productes saludables a partir de llavors ancestrals que estan a punt de desaparèixer, va dir l'alcalde del municipi metropolità d'İzmir. Tunç SoyerVa agrair.
Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerD'acord amb l'objectiu de facilitar l'accés a un menjar bo, net i just, l'hort de barri establert pel municipi metropolità de Kadifekale continua unint la gent de la regió amb l'agricultura. Amb el lema "Una altra agricultura és possible" i d'acord amb la comprensió d'una ciutat en harmonia amb la natura, s'han iniciat les activitats de plantació i plantació d'hortalisses d'hivern en 60 parcel·les. El president de la Unió d'İzmir Village-Koop, Neptün Soyer, també va compartir l'entusiasme dels ciutadans que van plantar les plàntules d'hortalisses determinats amb el suport de plàntules i llavors del municipi. Neptün Soyer, que va portar les plàntules i les plàntules juntament amb les dones, va destacar la importància del projecte i va dir: "Alcalde del municipi metropolità d'Izmir Tunç Soyerva iniciar aquest projecte a Seferihisar i va donar un missatge a tota Turquia. Com a cooperativa, allà on anem al país, ens trobem amb treballs com l'horta urbana i l'hort escolar, i això ens fa molt feliços”.
"És important que el consumidor sigui conscient"
Subratllant que les cooperatives estan al costat del productor d'aquest negoci, però el consumidor també ha de ser conscient de com el producte s'uneix al sòl i com es cultiven els productes, Neptün Soyer va dir: "És important conèixer el gust real de l'enciam després de es troba amb el sòl i l'aigua. Potser seran cuiners en el futur, seran bons cuiners, prepararan plats. Sabran que no és només la llista d'un cap, sinó també el valuós que té amb la seva harmonia en el sòl i la natura".
Menjar bo, net i just
Neptün Soyer va afirmar que aquest projecte té molts pilars: "Com a İzmir Village-Koop Union i les nostres cooperatives, vam portar les llavors recollides en intercanvis al Centre de llavors de Can Yücel del municipi metropolità d'İzmir juntament amb el sòl. Com a cooperativa prioritzem el nostre benefici econòmic, però cada cooperativa també té un benefici social. Aquí, abans del benefici econòmic, és important que els nens i les dones embarassades de la ciutat s'alimentin correctament. També és important pel que fa a una alimentació adequada contra les malalties que es produiran i reunir-se amb aliments bons, justos i nets. Té molts beneficis... Aquí hi ha situacions que no es poden comparar amb els diners. Com a cooperatives, reforcem la nostra vessant social”.
"Té una contribució increïble a Esmirna"
El gerent de la cooperativa de floristes de Bayındır (BAYÇİKOOP), Bahar Akkuzu, va declarar que han avançat molt en les obres i va dir: "Hi ha molts beneficis per a la regió. Té una contribució increïble tant a İzmir com a Bayındır. Produïm els nostres plançons i els distribuïm als nostres productors”.
“Pensem i produïm junts”
El supervisor del projecte de la lents de Kadifekale del departament de projectes socials del municipi metropolità d'Esmirna, Ferhan Uzun, va declarar que viuran l'experiència d'hivern al jardí del barri de Kadifekale durant aquest període. Ferhan Uzun va dir: "Esperem que passi un període productiu de sembra i plantació amb les dones com a l'estiu. Produïm les demandes que rebem d'ells en la mesura del nostre coneixement, experiència i possibilitats. Pensem i produïm junts”.
Els nens també van conèixer la terra
En declarar que van incloure estudiants de primària al projecte aquest trimestre, Uzun va dir: "Un lloc al jardí estava reservat per als alumnes de l'escola primària de Zübeyde Hanım. Els nens també ho faran. S'han identificat dues terrasses per a nens. Les plantacions es van fer amb ells i es cultivaran amb els nens. Començarem tallers d'agricultura, tallers de natura. Volem que els nens toquin la terra i vegin com creixen les plantes. Serà una experiència important. Canviarem Kadifekale junts", va dir.
Les llavors ancestrals tornen a la vida
Ahmet Özdemir, del Centre de Llavors Can Yücel, va destacar que van convertir les llavors ancestrals en plàntules com a resultat del treball conjunt que van fer amb BAYÇİKOOP i que van permetre als ciutadans conèixer el sòl de Kadifekale. Özdemir va dir: "Moltes llavors plantades aquí són llavors que estan a punt de desaparèixer. Hi ha varietats d'enciam, que anomenem enciam d'oli vell. Hi ha una mena de creixent arrissat que està a punt de desaparèixer. Va tornar a trobar la vida en aquesta zona. Com a Centre de Llavors Can Yücel, vam donar vida a la síndria d'hivern, la fava de color morat i moltes llavors d'Anatòlia que estan a punt de desaparèixer, i les vam multiplicar”.
“La gent de la regió se sent valorada”
Özlem Kanmetin, cap del barri de Konak Aziziye, va afirmar que la gent havia de tocar el sòl i va dir: “En el passat, la gent solia plantar verdures a les conques. Ara està plantant aquí. Aquest projecte aporta una gran felicitat als ciutadans, i n'estic molt orgullós. Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerÉs molt valuós realitzar un projecte com aquest. En cadascun dels seus projectes, fa que la gent que viu aquí se senti valuosa”.
Les benediccions han arribat a la cuina
Suat Demir, casada i mare de 3 fills, plantada a l'hort de Mahalle: “Aquí plantem hortalisses i ens portem els productes que cultivem a casa nostra. També ho compartim amb els nostres veïns. Estem molt contents. Una obra molt important. Us donem les gràcies”, va dir.
Des del jardí del barri d'hivern
Mine Solmaz va afirmar que es van beneficiar de les oportunitats que ofereix el municipi metropolità i va dir: "Estem plantant cultius d'hivern. A l'estiu vam plantar albergínia, cogombre, tomàquet i vam aconseguir els productes. Ara hem passat als productes d'hivern. El municipi ja està fent el reg. També recollim els productes i els mengem amb gust. És una gran incorporació a la nostra llar. Vaig plantar cogombres aquí. Vaig cobrir la necessitat de cogombres tot l'estiu des d'aquí", va dir. Özge Gergin, en canvi, va afirmar que van plantar cultius d'hivern i va dir: “Molt bona feina, venim amb els nostres fills. També satisfà una part important de les nostres necessitats de cuina. He elaborat la majoria de les meves conserves d'hivern amb els productes que he obtingut aquí. Va ser molt bo."
Compartim productes amb els veïns
Yurdagül Eren va utilitzar les expressions següents: “Vaig plantar en aquest jardí a l'estiu. Vaig emportar la meva okra i la vaig posar a l'armari. Vaig fer escabetx de cogombres i tomàquets. Vaig assecar alguns productes. També el vaig regalar als meus amics. M'he beneficiat de molts productes, des del pebre fins al meló. Estic molt satisfet. Gairebé no vaig pagar les verdures. Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerGràcies. Va contribuir a la nostra cuina en aquestes dificultats econòmiques. Ara hem plantat productes d'hivern".
L'àrea metropolitana va començar el maig passat.
Els treballs a l'hort, que es van establir en col·laboració amb l'equip de solucions d'emergència del municipi metropolità d'Izmir, Departament de Projectes Socials, İZDOĞA, Departament d'Afers Científics, Departament de Serveis Agrícoles i Departament de Parcs i Jardins, van començar el maig passat.
Sigues el primer a comentar