El panell titulat "Importància de l'aigua mineral en termes de nutrició i salut" es va celebrar amb la participació de noms destacats del sector al Congrés Internacional d'Aigua Mineral, que va ser organitzat per segona vegada per Kızılay Natural Mineral Waters i va passar a un primer pla. amb el tema "Aigua mineral per a tota la vida".
Organitzat per Kızılay Natural Mineral Waters, acadèmics i agents de la indústria que han dut a terme investigacions en el camp de l'aigua mineral a Turquia, II. Es va reunir com a part del Congrés Internacional d'Aigua Mineral. El panell titulat “Importància de l'aigua mineral per a la nutrició i la salut” celebrat el primer dia del congrés va cridar gran atenció.
Moderat per l'editor de salut del diari de Turquia, Ziyneti Kocabıyık, la taula va comptar amb la presència del professor de la Universitat d'İstanbul Cerrahpaşa i l'especialista en cirurgia general de l'Hospital Kartal Kızılay. Dr. Alper Cihan, dietista Elvan Odabaşı, especialista en medicina interna de l'Hospital Americà Assoc. Dr. Va assistir l'assistent de Bülent, l'enginyer d'aliments d'İTÜ, Beraat Özçelik.
Subratllant que el consum d'aigua mineral és molt important per a la salut, el Prof. Dr. Alper Cihan va dir: "No podem dir que totes les begudes carbonatades no siguin saludables. Cal llegir-ne el contingut. A quina dosi consumim líquids de colors? Si les beus a nivell micro, tenen pocs efectes sobre la salut, però si les beus en grans quantitats, tenen efectes tòxics. Malauradament, el sistema d'etiquetes il·luminants és molt baix a Turquia. Tots els aliments necessiten un mecanisme de control molt seriós. Recentment, aquestes inspeccions les realitza el Ministeri d'Agricultura. Hi ha controls molt seriosos en la producció d'aigua mineral. S'agafa molt fort". dit.
En assenyalar que el consum per càpita d'aigua mineral a Turquia és força baix, Dyt. Elvan Odabaşı va afirmar que s'hauria d'enfortir la comunicació sobre l'aigua mineral pel que fa a la salut i la nutrició. Odabaşı va dir: "Hem d'enfortir la comunicació sobre l'aigua mineral pel que fa a la salut i la nutrició. Perquè no sabem que l'aigua mineral ha d'estar sobre la taula. L'aigua mineral és molt útil per al cos humà pel que fa a calci i magnesi. Al nostre país sempre es queixa de la deficiència de calci, la deficiència de ferro i el confort digestiu irregular. En primer lloc, per aquests motius, hem de posar les nostres aigües minerals a les taules. Els nostres nens en edat de creixement i desenvolupament s'alimenten malament en calci, magnesi i vitamina D. Hem de donar aigua mineral als nostres fills. Les mares lactants han de beure. Els joves i els nens haurien de poder beure unes 2-3 ampolles al dia". dit.
Enginyer d'Aliments ITU Prof. Dr. Beraat Özçelik va explicar la diferència entre l'aigua mineral i la sosa. Afirmant que les aigües minerals es formen de manera totalment natural entre 10 i 100 anys, el Prof. Dr. Özçelik va dir que la sosa es forma enriquint l'aigua amb diòxid de carboni. Assoc. Especialista en Medicina Interna de l'Hospital Americà. Dr. Bülent Yardimci va cridar l'atenció sobre la relació entre el sodi i l'aigua mineral i va afirmar que la quantitat de sodi de l'aigua mineral no es pot avaluar independentment de la dieta de l'individu. Assoc. Dr. "És especialment important que els esportistes i les dones embarassades consumeixin aigua mineral, però és un aliment que definitivament s'ha de consumir com a font de magnesi i calci per a la gent gran". dit.
Sigues el primer a comentar