La fruita del lúcuma, que creix silvestre a les valls dels Andes i es coneix com l''or dels inques', es troba entre els aliments naturals que milloren la nostra salut amb el seu alt contingut nutricional, fibra, betacarotè i antioxidants, i molts beneficis. propietats per al nostre cos. Portant la fruita lúcuma, una alternativa de sucre saludable i natural que destaca pel seu gust, a Turquia, Fropie segueix avançant.
Segons la datació per radiocarboni, el primer consum de lúcuma data de fa 5 anys. Des de llavors, la lúcuma s'ha convertit en una de les fruites més consumides. La fruita, que té una textura cremosa i vellutata, crida l'atenció entre altres aliments saludables per la seva aroma agradable i el seu sabor exòtic únic. Amb el seu contingut en sucre mitjà-alt i el seu sabor intens, la lúcuma es considera l'opció perfecta per a aquells que volen satisfer els seus desitjos de dolços amb productes naturals sense sucre afegit. La marca de nutrició domèstica que abans portava productes com ara la nou del Brasil, la pols de maca i la pols de camu camu a Turquia, ara continua avançant amb l'addició de lúcuma a la seva gamma de productes.
Lucuma s'ha convertit en una part indispensable de les receptes de postres, sucs i batuts.
L'enginyer de R+D de Fropie, Büşra Demir, que va declarar que van investigar "superaliments" al món i els van portar a Turquia amb l'objectiu de fer que la nutrició saludable sigui agradable i accessible el 2013, va portar aquests productes innovadors als consumidors que valoren una nutrició saludable, i va dir: a continuació sobre la fruita lúcuma, que té nombroses contribucions a la salut:
"La forma en pols de la fruita lúcuma, que es defineix a la categoria de superaliments, és una alternativa de sucre saludable i el seu índex glucèmic és força baix en comparació amb el sucre. Es comercialitza com a superaliment a tot el món perquè dóna suport a la salut digestiva i conté grans quantitats d'antioxidants. Com a Fropie, vam ser els primers a portar la lúcuma a Turquia, semblant a altres fruites i llavors incloses als nostres productes, com ara la nou del Brasil, la pols de maca, la pols de camu camu. La forma en pols de la fruita lúcuma, que té una forma semblant a l'alvocat, una pell verda dura i un gust que recorda el caramel, crida molt l'atenció dels nostres clients que es preocupen per una alimentació saludable. Conté els micronutrients necessaris per al funcionament de l'organisme, la lúcuma en pols és indispensable per a receptes saludables de postres, sucs de fruites i batuts. Els nostres consumidors habituals diuen que el nostre altre producte, el cacau en pols cru i el pols de lúcuma, van bé junts".
"L'alternativa de sucre saborosa i saludable també és efectiva contra el colesterol alt"
L'enginyer de R+D de Fropie, Büşra Demir, va destacar el contingut de niacina a la lúcuma, que és rica en betacarotè, fibra, vitamina C, potassi, ferro i antioxidants:
"El contingut de niacina de la lúcuma, que té un gust molt més deliciós que altres alternatives d'edulcorant, cal esmentar especialment. La literatura científica disponible confirma que aquesta vitamina té efectes beneficiosos en la prevenció de la dislipidèmia (foto de colesterol alt i triglicèrids elevats) quan es pren en dosis adequades. Dona suport al sistema nerviós i redueix l'estrès. El fet que la lúcuma sigui alta en xantofil·les, un grup de carotenoides responsables del seu color groc, també ajuda a la salut ocular. La fruita lúcuma també té la capacitat de reduir els efectes de l'envelliment, com ara les línies fines i les arrugues. En resum, incloure regularment la lúcuma en pols a la dieta prevé l'anèmia per deficiència de ferro, millora la funció hepàtica, estabilitza el sucre en sang, accelera la cicatrització de ferides, reforça la immunitat, redueix els efectes de l'envelliment i redueix el risc de colesterol alt.
Xarxa de subministrament millorada per a "superaliments"
Afirmant que els superaliments es defineixen com els aliments rics en nutrients i que es creu que són beneficiosos per a la salut i la vida saludable segons el diccionari d'Oxford, Büşra Demir va parlar de les seves col·laboracions amb l'empresa de subministrament de superaliments Voicevale amb les paraules següents:
"Els superaliments com Lucuma són rics en nutrients i es pensen que ajuden a mantenir la vostra salut holística. A principis de 2019, vam unir forces amb Voicevale, el proveïdor líder mundial de superaliments, cafè i fruits secs, augmentant el nostre poder de producció i oferint accés directe al millor producte més natural. D'aquesta manera, podem seguir el contingut dels nostres productes fins al camp, i seguim realitzant tots els nostres processos d'adquisició i producció en condicions humanes i respectuoses amb la natura, d'acord amb els estàndards internacionals de seguretat alimentària i mediambiental, amb la garantia de Voicevale."
Porta aperitius saludables que es poden consumir en qualsevol moment a Turquia
Subratllant que donen suport a la sostenibilitat i la producció boutique i que pretenen ampliar contínuament la seva gamma de productes amb productes innovadors, Büşra Demir va concloure les seves paraules de la següent manera:
“Estem ampliant la nostra gamma de productes dia a dia amb productes bons i naturals que es poden consumir en cada moment de la vida, des de la kombucha fins a la barra probiòtica, des del cafè fins als fruits secs. És emocionant i plaent adonar-nos que ens hem convertit en una gran família al llarg del temps amb el nostre nombre cada cop més gran de clients que creuen en el poder d'una bona alimentació i estar bé. Convidem a tothom que encara no ens hagi conegut i que vulgui menjar bé, a provar les nostres fórmules naturals i delicioses, que elaborem sense utilitzar cap conservant ni additiu, amb els ingredients que obtenim dels millors proveïdors de Turquia i del món.”
Sigues el primer a comentar