Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç Soyerva començar la producció de proves a la fàbrica de processament de llet de Bayındır, la base de la qual va ser posada pel president de CHP, Kemal Kılıçdaroğlu. El president Soyer va afirmar que estan contents de realitzar una instal·lació tan important en nom de la ciutadania en línia amb la visió de "Una altra agricultura és possible", va dir el president Soyer: "El nostre objectiu no és generar ingressos comercials, sinó fer que la producció sigui sostenible".
Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç SoyerLa fàbrica de processament de llet de Bayındır, on la llet extreta dels agricultors es processarà i es posarà a la venda amb la marca "İzmirli", ha començat la producció de proves dins l'àmbit del projecte Mera İzmir, que es va iniciar d'acord amb la visió de "Una altra agricultura és Possible". Ministre Tunç Soyerva anar a les instal·lacions per examinar les activitats de la fàbrica, les bases de la qual van ser posades pel president del Partit Popular Republicà, Kemal Kılıçdaroğlu. President Soyer, IzTarm A.S. Va examinar la instal·lació gegant equipada amb màquines de producció d'última tecnologia amb el seu director general Murat Onkardeşler. El president Soyer, que va visitar les unitats de producció i va rebre informació una per una, va començar la producció de proves.
"No veiem que la ciutadania inverteixi en la producció agrícola"
En fer una avaluació després de la visita a la fàbrica, el president Soyer va dir: "Aquesta és una inversió que supera aproximadament els 200 milions de lires. Per descomptat, no és una cosa que només es pugui expressar en xifres. Donarà una alenada d'aire fresc als nostres productors de la regió, reforçarà les cooperatives i donarà un gran suport a l'agricultura. Avui, no veiem que el públic inverteixi en la producció agrícola a Turquia. No veiem una inversió en producció feta pel públic. Per primera vegada, Esmirna està fent una inversió d'aquesta escala, basada en el lema de Mustafa Kemal Atatürk "cada fàbrica és una fortalesa". Estem orgullosos d'això", va dir.
"Estem esperant el moment de la inauguració amb molt d'orgull"
El president Soyer va afirmar que la llet presa del granger es produirà amb estàndards internacionals i s'obrirà al mercat mundial amb la marca "İzmirli", va dir el president Soyer: "Va ser realment una cosa que somiàvem durant molts anys. La llet recollida a tota la regió de l'Egeu s'havia d'enviar a instal·lacions fora de la ciutat per ser envasada per les empreses UHT. Ara hi ha una instal·lació per envasar la llet produïda pel productor. Produirem un gran nombre de subproductes. Elaborarem molts productes, des de mozzarella fins a formatge gruyere, des de gelats fins a iogurts. Una instal·lació extraordinàriament gran produirà productes extraordinàriament bells. Tots ells es llançaran sota la marca İzmirli. Hi treballaran 128 treballadors. Aquí hi ha les màquines d'última tecnologia de Finlàndia, Itàlia. Tots ells estan preparats per a la producció", va dir.
"Producció sostenible, no ingressos comercials"
Subratllant que el productor es deixa a la seva sort, l'alcalde Soyer va continuar les seves paraules així: “Ara els pobles es buiden, els joves busquen feina fora. Molts s'incorporen a l'exèrcit dels aturats. Malauradament, la producció està interrompuda. Tot el que tinguis a la mà es destinarà a fertilitzants i gasoil. Amb aquesta instal·lació també es reduiran els costos de producció. Les despeses d'enviament es reduiran. Com que el nostre municipi no és una organització comercial, el nostre objectiu és fer que la producció sigui sostenible en lloc de generar ingressos comercials. Per tant, serà un equipament on tothom es beneficiarà”.
La llet de granja s'obrirà al món amb İzmirli
Aproximadament 100 milions de litres de llet es processaran anualment, dels quals 10 milions de litres seran llet d'ovella, cabra i búfala, a la fàbrica de processament de làctics, que es va establir a Bayındır i té una capacitat diària de processament de llet de 35 tones. Una part de la llet que es comprarà al granger es lliurarà als ciutadans amb el projecte "Milk Lamb" del municipi metropolità d'Esmirna. Llaunes de llet UHT, sobres de llet UHT, got de llet pasteuritzada, mozzarella d'Ezmir, formatge burrata, formatge feta, formatge feta, formatge cheddar, punt, llengua, tulum, formatge kashkaval/gruyere, gelats, nata, mantega i iogurt i similars són produït a la fàbrica, i similars es produeixen a Esmirna, es reunirà amb els consumidors nacionals i estrangers amb la seva marca.
Sigues el primer a comentar