La cúrcuma és responsable d'ajudar a que passin moltes coses bones. Així que si alguna vegada us heu preguntat "la cúrcuma és bona per a vosaltres", us agradarà saber que hi ha moltes proves que suggereixen que ho és.
La cúrcuma és una espècia de color groc ataronjat derivada de la planta de la cúrcuma. S'ha utilitzat durant milers d'anys tant com a ingredient alimentari com com a herba medicinal. Els curcuminoides, també coneguts com a curcumines, donen a la cúrcuma el seu color cridaner.
Què és la curcumina i què fa?
La curcumina, el compost que dóna a la cúrcuma el seu color groc, ha estat acceptada pels científics com l'ingredient actiu més important de la cúrcuma. Els estudis demostren que la curcumina té propietats antiinflamatòries i també pot ajudar a la digestió. Sobretot beneficis de la cúrcuma en pols és extremadament potent. El 2-6% de la cúrcuma consta de curcuminoides, que són compostos vegetals actius, la majoria dels quals són curcumina.
Cúrcuma i pebre negre
Heu sentit a parlar de consumir cúrcuma i pebre negre junts? Hi ha una bona raó. Els científics han descobert que el pebre negre ajuda al cos a absorbir la curcumina, per la qual cosa es recomana consumir-lo junts.
Per a què serveix la cúrcuma?
Per a què serveix la cúrcuma? La medicina ayurvèdica tradicional, que és un enfocament holístic de la medicina que va sorgir a l'Índia, té beneficis molt potents per a la salut i el benestar de la cúrcuma.
Pot ajudar a gestionar el malestar corporal
La cúrcuma té molts beneficis per a homes i dones, però la nostra millor selecció és la seva capacitat per ajudar a reduir les molèsties corporals. Un estudi de 2013 a la revista Biofactors va trobar que la curcumina pot ser responsable d'ajudar amb el malestar i la inflor. Els investigadors diuen que té aquest efecte bloquejant els enzims i altres proteïnes que creen una resposta inflamatòria al cos.
Pot suportar les teves articulacions
Un altre avantatge de la cúrcuma és que pot ajudar a protegir les articulacions del desgast, gràcies al seu contingut de curcumina. Això inclou ajudar a alleujar els símptomes de l'artritis com el moviment articular i la rigidesa, segons un estudi de 2016 al Journal of Medicinal Food.
Les curcumines de la cúrcuma tenen propietats calmants que es diu que ajuden a millorar els símptomes de l'artritis. Segons la investigació sobre persones amb artritis reumatoide, la curcumina pot ser fins i tot més eficaç que alguns fàrmacs antiinflamatoris.
Pot donar suport a la salut de la pell
A més de tenir propietats calmants, es diu que la cúrcuma té propietats antioxidants i és eficaç per als tipus de pell i condicions com la pell propensa a les taques i la psoriasi. També podeu utilitzar diferents tipus, com ara netejadors facials, màscares per a la pell i cremes de nit a la vostra rutina de cura de la pell. Això pot regular la producció d'oli, netejar la pell i fins i tot controlar les barbes.
Per obtenir més notícies sobre la cúrcuma i centenars de contingut sobre vida i nutrició saludables lifedata.com Vostè pot visitar.
Sigues el primer a comentar