Creient que un dels pilars més importants de la sostenibilitat per a un món verd i habitable és augmentar la producció i les exportacions orgàniques, el sector orgànic turc va presentar els aliments ecològics turcs al món a la Fira de Productes Orgànics BioFach, la reunió més gran del sector orgànic mundial. .
Afirmant que tenim una producció anual d'1,6 milions de tones d'aliments ecològics, el president del coordinador de les associacions d'exportadors de l'Egeu, Jak Eskinazi, va dir que pretenen aconseguir una quota de l'121 per cent del sector orgànic, que ha arribat a un volum de 1 milions d'euros a tot el món. van afirmar que amb aquesta finalitat, han organitzat durant un quart de segle l'Organització Nacional de Participació de Turquia per a la Fira BioFach celebrada a Istanbul.
El famós xef turc İbrahim Önen a l'estand de Turkey Brand, amb productes ecològics turcs; Eskinazi va subratllar que en preparar deliciosos àpats que combinen la cuina tradicional turca i la cuina occidental per als amants de l'ecològic, atractant tant els ulls com l'estómac dels visitants, Eskinazi va dir: "Vam donar als europeus una festa de gust. Amb la nostra organització de participació nacional, un total de 16 empreses turques, 26 de les quals són individuals i 42 individuals, van participar a la Fira BioFach. empreses turques de manera intensiva; va exposar fruita seca, cereals i llegums, aliments congelats, fruits secs i sucs de fruites. La fira va reunir 95 empreses de 2 països i 765 mil visitants de 135 països”.
Pretenem estar entre els 3 països dels quals més importa la Unió Europea.
Compartint el coneixement que 49 mil agricultors produeixen 352 espècies i 267 milions de tones de productes orgànics en 1,6 mil hectàrees de terra a Turquia, el president del coordinador del BEI, Jak Eskinazi, va dir: "Les àrees destinades a la producció ecològica a Turquia estan per sobre de la mitjana mundial amb un 1,7 per cent. . Ocupem el 3er lloc de la UE i el 12è del món en nombre de productors ecològics. La regió de l'Egeu és líder en producció i exportació ecològica. El 75 per cent de les exportacions de productes ecològics de Turquia es realitzen des de la regió de l'Egeu. Ens trobem en la 3a posició entre els països que més productes ecològics importen de la Unió Europea, que importa prop de 7 milions de tones de productes ecològics anualment.
Işık: "Vam complir amb el Pacte Verd de la UE fa 35 anys"
Amb l'Acord Verd Europeu, que la Unió Europea va portar a l'agenda mundial el 2019; Expressant que va posar les bases per a un món més verd i habitable contra la crisi climàtica, el coordinador de sostenibilitat i productes orgànics de l'Associació d'exportadors de l'Egeu i el president de l'Associació d'exportadors de productes i fruites seques de l'Egeu, Mehmet Ali Işık, va assenyalar que el sector orgànic turc és un sector. que s'ha adaptat als objectius de l'Acord Verd Europeu.
Com a sector orgànic, pretenem exportar 1 milions de dòlars
El president Işık, determinant que "Turquia té una experiència d'uns 35 anys en el sector orgànic", va dir: "Amb aquestes experiències, hauríem de donar exemple als nostres altres sectors per lluitar contra la crisi climàtica i tindrem un lloc fort a la Fira BioFach. i organitzacions similars per assolir els objectius neutrals en carboni de Turquia l'any 2050. hem d'aconseguir. Hem d'establir i implementar un ecosistema humà en tots els nostres sectors per mantenir la nostra posició en el nostre mercat d'exportació més gran, la UE, per poder produir de manera sostenible i respectuosa amb el medi ambient, i posar fi a la crisi climàtica global. Com a associacions d'exportadors de l'Egeu, prendre mesures en matèria de sostenibilitat és un dels aspectes prioritaris del nostre pla estratègic. El ministre alemany d'Agricultura, Cem Özdemir, va transmetre clarament al públic mundial que després de la pandèmia, Alemanya i la Unió Europea van decidir augmentar la producció ecològica en un 30 per cent. La nostra prioritat serà protegir les nostres terres i garantir la sostenibilitat en la producció d'aliments saludables. És imprescindible protegir els nostres sòls per augmentar la producció ecològica. Ens centrarem en aquest tema amb els nostres projectes UR-GE i R+D. Universitats, instituts, fabricants seran els nostres grups d'interès en aquest sentit. Creiem que augmentarem les nostres exportacions de productes orgànics, que actualment es troben al nivell de 500 milions de dòlars, fins als 1 milions de dòlars d'aquesta manera".
A la Fira BioFach es van celebrar més de 100 actes
Mentre que a la Fira BioFach es van celebrar uns 100 tallers, simposis i negociacions amb la presència d'experts en productes ecològics, es va comptar amb una intensa participació en el Programa “Congrés BioFach” realitzat per IFOAM (Federació Internacional de Moviments Agrícoles), que n'és el patró. de BioFach. La fira es va celebrar al febrer, data pròpia, després d'una pausa de 2 anys després de la pandèmia. Tot i que la primera fira després de la pandèmia va endarrerida amb les xifres del període pre-pandèmia pel que fa al nombre de visitants i participants, els participants la van valorar com una fira on es van mostrar bastant satisfets amb el nombre de participants i visitants quan es van avaluar dins del període posterior a la pandèmia. procés de normalització de la pandèmia. Especialment el perfil del visitant va fer feliç a les empreses turques.
Ünal Atçalıoğlu, cònsol adjunt del consolat general a Nuremberg, i Ali Bayraktar, agregat comercial a Munic, van visitar la Fira BioFach i van compartir les seves experiències amb empreses turques sobre el mercat europeu i ecològic visitant els estands d'empreses turques.
Amb l'Organització Nacional de Participació de Turquia a la Fira BioFach; Arnada Gıda Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Agricultura ecològica Transport Aliments Importació Exportació Industry and Trade Ltd. Sti., Deniz Foods Comerç exterior i indústria alimentària. Ltd. Şti., Ertürk Grape and Agriculture Products Inc., Göknur Gıda Maddeleri Energy Manufacturing Imp. Ihr. Comerç i San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Cantant. Comerç A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Orgànic Tarım Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Sti., Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Cantant. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru Fig İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Extern. Comerç Ltd. Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. i Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.