La Fira HORECA va acollir la Cimera d'Esmirna en Gastronomia

La Fira HORECA va acollir la Cimera d'Esmirna en Gastronomia
La Fira HORECA va acollir la Cimera d'Esmirna en Gastronomia

Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç Soyer, va visitar la Fira HORECA, HORECA EDT, Pack Fair Turkey i Food Fair Turkey, organitzada pel municipi metropolità d'İzmir.

Alcalde del municipi metropolità d'Esmirna Tunç Soyerva visitar quatre fires obertes per GL Platform el 6 de març a Fuar İzmir, organitzades pel municipi metropolità. La 4a Fira Internacional de Tecnologies d'Hoteleria, Cafeteria, Bugaderia, Hostaleria i Allotjament (Feria HORECA), Fira Internacional de Consum fora de casa (HORECA EDT), Fira de Tecnologies d'Embalatge (Pack Fair Turkey) i Food Fair Turkey (Fiera Alimentaria Turquia) El president Soyer, que es va reunir amb els participants i visitants de la ) i va desitjar una fira reeixida.

S'inclouen 400 marques

L'obertura de 4 fires celebrades a la Fira d'Esmirna es va fer amb llaços negres a causa del desastre del terratrèmol. Prop de 400 marques, formades per tèxtil hoteler, mobles, embalatges, alimentació, cuina, habitació d'hotel, bugaderia, productes i equipaments de restauració, il·luminació, sistemes de seguretat, piscina i complements, grups de refrigeració, empreses de consultoria de construcció d'hotels i restaurants, van participar en el fira, punt de trobada del sector. Al recinte firal es va establir una Cuina Solidària de 200 metres quadrats. A la cuina solidària, els cuiners van bullir els calders per a les víctimes del terratrèmol acollides a Esmirna. Les associacions membres de la Federació de Cuiners Turcs van presentar durant tot el dia una selecció de sabors únics a les seves regions. El “Kemeraltı Street”, que es va establir per primera vegada aquest any, també va deixar empremta a la fira.