Membre de la Societat Nacional Turca d'Al·lèrgia i Immunologia Clínica Assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz ha subratllat que s'ha de consultar un especialista en al·lèrgies per avaluar correctament la situació en els problemes que es desenvolupen després del consum de cítrics. Què és una al·lèrgia als cítrics? Quins són els símptomes i mètodes de tractament de l'al·lèrgia als cítrics?
Encara que el consum de cítrics com la llimona, l'aranja, la mandarina, la taronja i els cítrics sovint es recomana per motius de salut per les seves propietats antioxidants i el seu intens contingut en vitamina C, les reaccions al·lèrgiques que pertanyen a aquest grup d'aliments poden reduir la qualitat de vida de les persones. persona i posar en perill la seva salut.
Afirmant que les queixes solen aparèixer en poc temps després de contactar o menjar cítrics, el membre de l'Associació Nacional d'Al·lèrgia i Immunologia Clínica de Turquia Assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz va afirmar que l'al·lèrgia es manifesta principalment en forma de picor, formigueig i una lleugera inflor a la boca, els llavis, la llengua i la gola.
Emeksiz, que va afirmar que, tot i que també es poden observar situacions de xoc al·lèrgic rares que requereixen un tractament greu i urgent, va dir: Es desenvolupen troballes com ara dolor abdominal, caiguda de la pressió arterial i sensació de somnolència.
Emfatitzant que les queixes al·lèrgiques que es produeixen després de consumir formes crues de cítrics són més freqüents en persones amb al·lèrgia al pol·len, Emeksiz va dir que aquesta condició anomenada Síndrome d'al·lèrgia oral es veu com a conseqüència de la similitud química entre els cítrics i el pol·len, i aquesta situació s'explica. per sensibilitat creuada.
Subratllant que les persones al·lèrgiques al pol·len poden consumir la forma cuita d'aquestes fruites sense cap problema, Assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz va continuar el seu discurs de la següent manera:
“Se sap que els cítrics com les taronges, les mandarines i les llimones també mostren sensibilitat creuada entre ells, és a dir, encara que siguin al·lèrgics a una d'aquestes fruites, els pacients també poden donar una resposta al·lèrgica a les altres. També s'ha informat de sensibilitat creuada entre cítrics i cacauets, avellanes, ametlles, nous i anacards en nens. De nou, en aquells amb al·lèrgia a la taronja, es va determinar la sensibilitat creuada a causa de l'intercanvi comú de proteïnes amb fruites com la pruna, la cirera, l'albercoc, especialment el préssec, que s'anomenen rosàcies. Els pacients amb antecedents de reaccions al·lèrgiques als cítrics s'han d'examinar si són realment al·lèrgics als cítrics o a altres aliments que mostren sensibilitat creuada".
D'altra banda, Emeksiz també va afirmar que no totes les situacions que es desenvolupen amb els cítrics poden ser al·lèrgiques.
Emeksiz explica que en els problemes que es desenvolupen després del consum de cítrics s'ha de consultar un al·leròleg per avaluar correctament la situació. També ha subratllat que es poden fer proves cutànies diagnòstiques o proves de repte nutricional basades en el consum d'aliments sota observació.