Especialista en Obstetrícia i Ginecologia Op. Dr. Meral Sönmezer va donar informació important sobre el tema. Durant l'embaràs, la futura mare ha de prestar una atenció especial a la seva salut, a la seva rutina diària, especialment a la seva alimentació. Una alimentació adequada i equilibrada és molt important durant l'embaràs, ja que tot el que consumeix la futura mare afecta la salut i el desenvolupament del nadó a l'úter. Les futures mares han de saber què han de consumir per tal de crear un programa d'alimentació correcte, així com aprendre què no han de consumir.Aquí teniu els aliments que no s'han de consumir durant l'embaràs;
Ou poc cuit
Els ous poc cuits estan al capdavant de la llista d'aliments que no s'han de consumir durant l'embaràs. Un bacteri anomenat salmonel·la pot créixer en ous que no s'han emmagatzemat i esperat en les condicions adequades. Consumir aquest ou com a poc cuit, bullit o cuit fins a la consistència d'albercoc provoca diverses infeccions intestinals i intoxicacions alimentàries. Això pot fer mal a la mare i al nadó. Per aquest motiu, es recomana coure el rovell i la clara de l'ou fins que quedi sòlid. A més dels ous poc cuits, no s'han de consumir aliments com la maionesa, la nata o el gelat elaborat amb ous crus.
Carn, pollastre i marisc crus o poc cuinats
Els productes carnis crus o poc cuinats són aliments que s'han d'evitar durant l'embaràs ja que poden ser font de paràsits i infeccions. Perquè la carn poc cuita o crua comporta el risc de toxoplasmosi. El toxoplasma és una malaltia que pot provocar un risc d'avortament involuntari en dones embarassades o greus problemes de salut en el nadó. Per aquest motiu, és molt important cuinar la carn i el pollastre fins que no quedi rosa per desfer-se d'aquest paràsit. A més, els productes delicatssen com salami, embotit, embotit i pastrami contenen additius, molta sal i oli, per la qual cosa es recomana no consumir aquests aliments. Si bé és molt necessari consumir peix, que és font d'omega-3, de manera equilibrada durant l'embaràs, els mariscs com els musclos, les ostres i les gambes tenen un alt valor de mercuri. Atès que l'alt contingut de mercuri pot danyar el cervell i el sistema nerviós del nadó en desenvolupament i suposar un risc d'intoxicació alimentària, aquests productes del mar també s'han d'evitar. A més, el sushi no s'ha de consumir mai durant l'embaràs.
Llet i productes lactis no pasteuritzats
És molt necessari consumir llet i productes lactis que aportin un suport de calci per a la salut de la mare i del nadó durant l'embaràs. Tanmateix, s'ha de garantir que aquesta llet i productes lactis estiguin pasteuritzats. Els bacteris que es troben a la llet i el formatge no pasteuritzats causen el risc d'infecció per listeria. Això pot provocar intoxicació alimentària, problemes greus de salut o el risc d'avortament involuntari. Per evitar infeccions bacterianes nocives, hauríeu de consumir llet pasteuritzada i assegurar-vos que els productes lactis com el formatge i el iogurt que consumiu estiguin elaborats amb llet pasteuritzada.
Aliments que contenen sucre
El consum d'aliments preparats i envasats que continguin sucre, com ara pastissos, pastissos, galetes, galetes, caramels, postres de sorbet, brioixeria, patates fregides, menjar ràpid, s'ha de limitar durant l'embaràs. Aquests aliments, que contenen grans quantitats de sucre, poden provocar un ràpid augment de pes, a més de provocar diabetis que es pot produir sobretot durant l'embaràs, és a dir, diabetis gestacional. En comptes d'aquests, pots consumir alternatives saludables que pots preparar tu mateix a casa i berenars saludables com avellanes, nous, ametlles, cigrons rostits.
Massa cafeïna
La ingesta de cafeïna també s'ha de limitar durant l'embaràs. La cafeïna, que es troba en els medicaments contra la grip, els medicaments per a les al·lèrgies, els analgèsics i alguns medicaments dietètics, té un efecte potent. El consum excessiu de cafeïna afecta negativament el desenvolupament del nadó. Per tant, és important consumir aliments que contenen cafeïna com el cafè, el te, la cola i la xocolata en dosis.
Alguns tes d'herbes, refrescos i sucs de fruites envasats
Cal tenir en compte el consum controlat de tisanes durant l'embaràs. Les infusions d'herbes que es consumeixen inconscientment comporten grans riscos durant l'embaràs. Les infusions d'herbes com la sàlvia, l'alfàbrega, el ginseng, la farigola, el sen i el julivert poden provocar contraccions uterines, augmentant el risc d'avortament involuntari i part prematur, o provocar anomalies del naixement. Per aquest motiu, definitivament hauríeu de consultar al vostre metge abans de consumir tisanes i no les heu de consumir sense l'aprovació i el consell del vostre metge. Les begudes àcides i els sucs de fruites preparats també són begudes que s'han d'evitar durant l'embaràs. Serà molt més saludable preferir sucs de fruites naturals i acabats d'esprémer durant aquest període.
Aliments en conserva i preparats
Els aliments enllaunats i llestos per menjar estan sotmesos a molts processos per garantir una llarga vida útil. Les dones embarassades haurien de mantenir-se allunyades d'aquests productes a causa dels additius, la gran quantitat de greixos, sal i sucre d'aquests aliments processats.