İrfan Değirmenci va néixer el 3 de novembre de 1977 a Ankara. El seu pare és d'Antalya, Kumluca; La seva mare és d'Afyonkarahisar. Va estudiar secundària i batxillerat al TED Ankara College. Es va graduar a la Universitat d'Ankara, Facultat de Comunicació.
Va començar la seva carrera a Ostim TV el 1996. Després de la seva intervenció al programa Plaça Política, va ser convocat per Ali Kırca com a intern. Va fer les seves pràctiques a ATV. El 22 d'octubre de 1999, Ali Kırca va canviar a ATV amb el seu equip. Després d'això, va començar a fer notícies de la vida a Ankara, on normalment es fan notícies de política. Es va traslladar a Star TV el 2001, CNN Türk el 2003 i Kanal D el 2005. Va començar a presentar Alarm Clock amb İrfan Değirmenci a FOX el 2007 i es va mantenir en aquest canal durant tres anys. El 2010-2017, va presentar Good Morning amb İrfan Değirmenci a Kanal D. El febrer de 2017, Kanal D va cessar la seva feina. Alguns cercles i Değirmenci van donar la raó d'això com la declaració a Twitter que votaria 'no' al referèndum de reforma constitucional. Entre setembre i desembre de 2018 YouTube Va fer un programa al canal de televisió Babala TV amb el nom d'İrfanı Hür i va presentar el Butlletí de notícies principal del poble amb İrfan Değirmenci a Halk TV.
Va deixar Halk TV el 3 d'abril de 2023 i es va convertir en un candidat adjunt de TİP İzmir. El seu pare es diu Kemal Değirmenci, la seva mare es diu Ülkü Değirmenci i la seva germana gran és Şule Ertürk.