Highland Journey comença a Bergama

Highland Journey comença a Bergama
Highland Journey comença a Bergama

La tradicional aventura de les terres altes, que se celebra cada any al mateix temps al barri de Bergama d'Esmirna, Tunç SoyerVa començar amb el programa d'alliberament d'animals a pastura, en el qual va participar. El viatge a l'altiplà d'11 mil ovelles i 4 mil boví, que passaran els mesos d'estiu en pastures extenses i fresques, va crear imatges acolorides. El president es va reunir amb els vilatans a l'altiplà Tunç Soyer, “Estem molt contents que els nostres fabricants continuïn el procés de producció malgrat totes les dificultats. "Com a municipi metropolità, sempre continuarem donant suport", va dir.

L'alcalde del municipi metropolità d'Esmirna va anunciar aquest any el programa tradicional d'alliberament d'animals dels productors que es guanyen la vida amb la ramaderia a Bergama. Tunç SoyerEs va fer amb la participació de . El viatge d'estiu d'23 mil ovelles i 11 mil bestiar des del poble de Çamavlu fins a la pastura de Çamavlu de 4 mil decares va ser organitzat per la Unió Village-Koop Izmir i la Cooperativa de Desenvolupament Agrícola SS Kozak Çamavlu. President sobre l'alliberament d'animals Tunç Soyer Van assistir Neptün Soyer, president del Consell d'Administració de Village-Koop Izmir Union, el president de la cooperativa Çamavlu, Mustafa Kocabaş, productors, socis cooperatius, caps i ciutadans. L'alcalde Soyer va obrir la porta de la pastura i va iniciar el viatge estiuenc dels animals i va continuar la seva caminada amb el seu seguici. Després de la caminada, l'alcalde Soyer va descansar sota el plàtan més vell de la comarca. El viatge d'ovelles i boví cap a l'altiplà continuarà durant dos dies. El bestiar boví i oví romandrà en aquest altiplà durant sis mesos.

Soyer: "Vam ser testimonis d'una tradició important"

Afirmant que van ser testimonis d'una tradició important, el president Tunç Soyer, “Estem de nou a Çamavlu per deixar anar els animals a pasturar. Tradicionalment se celebra cada any, gairebé com una cerimònia. Durant tot l'estiu, els nostres productors dels pobles estenen els seus animals a pasturar. Els animals passen tot l'estiu a la pastura. En aquest paradís s'està celebrant un festival extraordinari. Els animals s'alimenten lliurement en aquestes belles terres. La seva llet i carn tenen un sabor i una salut completament diferents. Estem treballant tant com podem per donar suport a la petita ramaderia. Però un dels llocs on ho fem millor és Çamavlu i la cerimònia d'alliberament dels animals a la pastura. Ho fem cada any amb molta il·lusió. En un període en què els costos d'entrada de pastures són tan alts, és la millor ramaderia. Estem molt contents que els nostres productors continuïn el procés de producció malgrat totes les dificultats. "Com a municipi metropolità, sempre continuarem donant suport", va dir.

El suport als productors continua

A Bergama Çamavlu, 6 mesos de l'any es passen a la pastura i la producció es realitza en condicions econòmiques i naturals. La llet i la carn obtingudes donen suport a l'empresa familiar, la Cooperativa de Desenvolupament Agrícola SS Çamavlu i el desenvolupament d'Esmirna. L'any 2022, amb el projecte Mera İzmir, es van comprar 700 milions de TL de llet d'ovella a través de cooperatives de 19 pastors que produeixen segons tradicions antigues. Tenia l'objectiu d'arribar a més productors i els districtes de Kiraz, Tire, Bayındır i Torbalı es van afegir a les compres de llet realitzades a Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe i Karaburun. Es continua comprant llet de cabra per 17 TL i llet d'ovella per 21 TL a productors que produeixen d'acord amb el criteri "Una altra agricultura és possible". Només al maig es van comprar 55 mil litres de llet a Mera İzmir i Çamavlu. Es va oferir un total d'1 milió de 250 mil TL de suport als productors en un mes. Aquest any, a partir del procés de compra de llet, s'han comprat un total de 565 mil litres de llet i s'ha donat suport als productors per un total de 7 milions 250 mil TL. Té com a objectiu la compra de 587 mil litres de llet i el suport de 50 milions de TL als productors durant l'any.