Formació Tast de Mel celebrada a Bornova

Formació Tast de Mel celebrada a Bornova
Formació Tast de Mel celebrada a Bornova

Continuant amb la seva tasca en l'apicultura i la producció de mel, l'Ajuntament de Bornova va organitzar una Formació Tast de Mel. El municipi de Bornova, que dóna suport als productors amb l'apicultura que va establir al districte de Kayadibi, continua amb el seu suport educatiu a la mateixa zona. En aquest context, es va organitzar el Tast de Mel per donar a conèixer tant el productor com el consumidor. El president de l'Associació de Medi Ambient i Protecció de les Abelles (ÇARIK), Şamil Tuncay Beştoy, va donar informació als participants sobre la història de l'apicultura i el tast de mel a Turquia i al món. Explicant que les mels es classifiquen com a mel de flors i mel secretora segons l'origen de la seva producció, i com a mel de bresca, filtrades i premsades segons la forma d'obtenció, Beştoy va explicar detalladament els detalls del tast de mel.

L'alcalde de Bornova, Mustafa İduğ, que va dir que està molt content que la gent de Bornova que està interessada en l'apicultura augmenti cada any, va dir: "La formació en apicultura que vam començar amb el principi del desenvolupament local continuen tant teòricament com pràcticament. El tast de mel va ser una d'aquestes activitats. Les nostres formacions a l'apícola del nostre municipi i la resta de suports que oferim seguiran augmentant. Pretenem augmentar la producció de mel al nostre districte com a valor econòmic”.

El municipi de Bornova, que cada any presenta un rusc amb abelles i material apícola als seus aprenents, ha transformat la zona de 23 deures on es col·loquen els ruscs en un bosc de mel per tal de proporcionar un entorn adequat a les abelles. A la zona es van plantar 700 plançons de fruites diferents i 750 arrels d'espígol. A més, es va plantar herba d'abelles en 3 hectàrees. L'apiari també disposa de més de 100 ruscs pertanyents a l'alumne i una munyir per a la recol·lecció. La mel produïda a partir dels ruscs del municipi i els aprenents es reuneix amb els consumidors a través de la Cooperativa de Desenvolupament Agrícola Bornova. Les mels de la marca Bornovam es troben amb els consumidors a través de la Cooperativa de Desenvolupament Agrícola Bornova.