Paquets d'aliments sense gluten per a 225 celíacs cada mes a Kocasinan

L'alcalde Çolakbayrakdar, subratllant que els serveis prestats fan feliços a les famílies celíaques, "és molt valuós per a nosaltres rebre els paquets d'aliments que hem preparat per a les famílies celíaques a canvi de les pregàries. Un altre aspecte orgullós d'aquest servei és que molts municipis de Turquia, tant a la nostra ciutat com a nivell nacional, organitzen organitzacions similars. Per descomptat, per a nosaltres és important que es faci una feina i que la gent d'aquella regió l'agradi i l'accepta, ja que la feina és correcta. Tanmateix, és encara més important que molts municipis de Turquia facin un estudi per a famílies celíaques, no només a nivell local. Com se sap; D'acord amb la decisió que vam prendre a l'ajuntament de l'any 2017, fa 7 anys que donem suport a les famílies celíaques amb un paquet de productes sense gluten. El suport que oferim continua augmentant dia a dia. El celíac és una al·lèrgia alimentària. Els nostres ciutadans que tenen sensibilitat celíaca per sensibilitat al gluten han de menjar aliments sense gluten. Les persones amb aquesta sensibilitat han de seguir una determinada dieta al llarg de la seva vida, és a dir, consumir aliments sense gluten. Com a municipi de Kocasinan, donem suport als nostres conciutadans amb sensibilitats al·lèrgiques i oferim regularment paquets de productes sense gluten especialment preparats a famílies amb malaltia celíaca. A més, estem intentant produir diferents projectes. En aquest sentit, l'any passat vam implementar el projecte 'Kafe Sinan Gluten Free', que és una novetat a Turquia, on la cuina local de Kayseri es produeix alhora sense gluten i ofereix servei per emportar. "El nostre objectiu és facilitar encara una mica la vida de les nostres famílies celíaques i, alhora, reforçar el vincle entre nosaltres", va dir.

Les famílies amb malaltia celíaca van declarar que estaven extremadament satisfetes amb els serveis que els ofereix el municipi de Kocasinan i van agrair l'alcalde Çolakbayrakdar.

En els paquets de productes sense gluten elaborats per la Direcció d'Afers Socials del municipi de Kocasinan; Hi ha aliments sense gluten com farina de pastís, farina de pastisseria, barreja de midó, bola cruixent de cacau, pasta retorçada, espaguetis, fideus, bulgur per a mandonguilles, pasta d'avellanes, mini coca de taronja i pretzels de sèsam.